花椒粉是一种用花椒制成的香料。制作桐橡步骤为：取干制后洁净的花椒，放入炒锅中，用文火炒制局谨旁，一边炒一晌带边不停地翻搅；或用炒货机在120-130℃下炒制6-10分钟，取出自然冷却至室温，用粉碎机粉碎至80-100目，按定量装入塑料薄膜复合袋中，封口即为花椒粉成品。
