大学食堂频频因为黑暗料理上热搜。但是其实大学食堂里面有很多很好吃的东西,并不只是有黑暗料理。而且对于像我这样的大学生来说,经济实力不够,很难做到顿顿都在外面下馆子,所以说食堂真的是陪伴了我大学生活中绝大部分的吃饭时光。
很多大学里面都会不止一个食堂,这些食堂也各具特色。有些食堂便宜,有些食堂好吃。但总归来说每个食堂都有那么一两个很好吃的东西,一两个非常难以下咽的东西。
我们食堂里面,其中有一个让我魂牵梦萦了大半年的麻辣香锅。食堂里有一个窗口做的麻辣香锅真的要比外面的还要好吃,色香味俱全,而且很容易上瘾,总是吃了一顿就想再吃一顿。记得我一开始吃麻辣香锅的时候,只花了十一二块钱。后来越吃越多,后来就经常要吃20块钱一份,还要去多添两碗米饭,那个窗口的阿姨都认识我了,每次看到我都会心一笑。但是越吃越多,然后就吃不起了。
最后麻辣香锅窗口也不知道是为什么关闭了,我就很少吃到这么好吃的麻辣香锅了。但是我一直把它记在心里。
还有一个我觉得特别好吃的是我们学校做的掉渣饼。每个食堂里面供应早餐的时候,都会有一个专门做饼子的窗口,会卖各种各样的饼子,比如鸡蛋饼、酱香饼、夹着鸡柳和生菜的饼子、卷菜的饼子等等。但是我们学校的掉渣饼有一个独立的窗口,他们那一个窗口就只卖掉渣饼而且全天候供应。早上想去吃掉渣饼经常吃不到,因为排队的人太多,我每次到食堂都很晚了,但是我经常在下午的时候去买个掉渣饼加餐。这可能也是我上大学之后体重上升的原因。
说到物美价廉,就不得不提我们学校另一个食堂的饭菜。这个食堂的饭菜主要是以清淡为主,而且经常可以看到很多时令蔬菜,而且在那个窗口买饭还有免费的米酒稀饭可以喝。唯一的缺点就是离教学楼和宿舍都比较远,但是我经常会在周末的时候跑到那边去吃饭。我最喜欢的几个菜,第一是炒青菜,各种青菜,比如红薯尖、油麦菜、小白菜、上海青、空心菜等等;第二个就是炒南瓜,每次到了南瓜上市的时候,就会有炒南瓜片。南瓜炒的软软糯糯的,甜甜的,咸咸的,特别好吃;第三个炒玉米粒是我每一次必打的一个菜。而且有的时候他们会做面包糠炸玉米粒,香甜好吃,我有的时候都想买一碗拿回寝室当零食吃。
每次到了饭点儿,就是最开心的时候了,都会拉着我同学跑的很快去食堂里面抢饭吃,排队虽然让我很不开心,但是吃到很好吃的饭菜就也很开心。
红烧排骨应该是自己记忆最深刻的一道菜。
自己上大学的时候,学校餐厅里的红烧排骨那绝对是一绝啊。
目前价格不是特别贵,再就是做的色香味真嗯很好。
通常情况下,如果你去餐厅晚的话,这道菜应该会所剩无几的。
说起大学的食堂最让我回味的就是四川的酸辣粉。都说大学是个小型的社会,自然而然也有来自五湖四海口味的食堂。大学里的酸辣粉酸酸辣辣是我们女生最喜欢的,吃上一碗酸辣粉,几个女生在那里闲聊,是多么的美好。
我非常想念大学食堂里的鸭血粉丝汤。
其实这东西也没有多好吃,只是那个时候饭量特别大,而鸭血粉丝汤可以给加汤。我经常就着馒头喝汤,不然吃不饱。
当然是二食堂一楼的麻辣烫,主要是那家麻辣烫的味道很不错,而且麻辣烫的老板娘听说还是学校毕业的,所以我们宿舍的人,都喜欢她家的麻辣烫!