首页

58问答库 > 正宗的猪肚鸡怎么做？

正宗的猪肚鸡怎么做？

2024-11-17 23:54:00

推荐回答（5个）

回答（1）：

放到锅里进行小火慢炖。

首先就是需要准备一个洗干净的猪肚，再就是用生粉与盐反复抓洗到无异味，洗的过程中，再是准备一只新鲜的鸡。
再就是准备辅料，准备好食材，比如党参，白果，小北芪，枸杞，还有不可缺少的胡椒料约40粒。
把枸杞除外的辅料塞一半的量到鸡的肚子里，前提就是需要将鸡头和鸡脚砍掉先。
再把鸡塞到猪肚里,本来猪肚口子要扎起来的。
砂锅内置清水，把猪肚放下去，放入几片姜。
再把剩下的辅料放进去。
先大火烧开，撇去浮沫，之后，盖盖子小火慢炖。
两个半小时以后，把猪肚捞出来，剖开猪肚，把猪肚切成长条，鸡实在是软，改成手撕...再把切好的猪肚与鸡块放回砂锅里，这时放下枸杞，还需要再滚10分钟。加盐就可以吃了。

回答（2）：

广东名菜猪肚鸡正宗做法，猪肚爽口，鸡肉鲜甜入味，健康养生

回答（3）：

粤菜美食代表“猪肚鸡”教程来啦，毫无保留，健康养生，收藏吧！

回答（4）：

回答（5）：

相关问答

最新问答

7.0军团英雄的荣耀怎么获得地下城成就攻略

vb winsock向多客户端发送数据的问题，好的追加分

工作压力大，不想上班，感觉特别焦虑抑郁，怎么办？我该怎么样减压

松下变频器报警OC什么意思

怎么写小说大纲？

陈川的《月光》歌词

利用定积分定义计算由抛物线两y＝x2＋1，两直线x＝a，x＝b（b＞a）及横轴所围成的面积。

发现纳粹主义和法西斯主义区别很大？

帕萨特b5 1.8t发动机呜呜响,好像是涡轮增压器那部分的声音，这是怎么回事，请高手解答一下

好朋友送了一块手表，说是陀飞轮，不太了解这个品牌价位请了解的帮忙说下，方便礼尚往来，谢谢了