上坟用的供品五个碗都做什么食物？

• 是在家里做羹饭，俗称“清明羹饭”，祭祀祖先，保佑平安。

• 那时候，每户人家做羹饭的供品有：黄豆芽炒油豆腐、菜蕻羹、红烧黄鱼、红烧肉、鹅肉等。另外，在供品中一盘青团是必不可少的，因为它是清明的象征。

• 青团是用艾青叶捣碎后取汁与糯米粉揉在一起做成的，里面嵌有豇豆沙或白糖芝麻或黄豆粉做的馅子。

• 根据不同地方的风俗习惯，各自有不同的五种菜品。
  

• 当祭桌上的香，蜡烛将燃尽时，就给祖先烧一些由锡箔折成的“银元宝”送行。

  老底子，普通人家去上坟，一般都是先乘航船或脚划船到墓地附近的乡下，再步行到墓地。但一些有铜钿人家则会雇轿夫坐着轿子去上坟，所以就有“三月上坟坐轿子”的谚语。

• 近代大师庞淑华先生讲；
  时变法迁，在当今年代清明节期间，不论是做羹饭还是去上坟，都是对祖先和已故亲人表达一种思念之情，也是民间的一种传统习俗。带上几样生前喜欢吃的饭菜。一般讲究3样即可，待香燃尽时带回可以吃。

• 1、四个碗，一个黄花鱼（两条煎的黄花鱼摆在碗上），一个火腿肠（或烧肉）切片，一个煎豆腐（或炒鸡蛋），炒一个芹菜就行了，当然也可以用别的，注意每个碗上面放点芹菜叶，把四个碗放在一个四方盒子里，盒子里同时放上筷子。

  筷子数量根据逝者人数确定，如果老两口子都去世了，就放两双，如果去世一个，就放一双。
  2、饽饽是那种小的，做馒头的都懂，提前预定即可，老两口去世一人就放五个，双双都去世就放十个。
  3、将盒子用包袱包起来，饽饽放箢篼里，箢篼里同时放上烧纸，一头菜盒子，一头饽饽箢篼，用担杖挑着，上坟的时候将盒子打开，盒盖放前面，将饽饽摞上盒子盖上。
  

大众化的就是水果、糕点、香、烛、冥币等。

先将烛（两支，称为一对烛）点燃后，分插左右，再用烛将香（三支，与烛一起称为一柱香）点燃插于烛的中间，再将水果、糕占分三份盛好并排摆在（相互不要离得太远，间距有一指宽既可）香、烛后面，再将冥烧掉，在烧冥币后就作揖就行了，在点烛前就说一些话，告谁你是谁来干什么等话就行了

在家里做羹饭，俗称“清明羹饭“，祭祀祖先，保佑平安。那时候，每户人家做羹饭的供品有：黄豆芽炒油豆腐、菜蕻羹、红烧黄鱼、红烧肉、鹅肉等。

另外，在供品中一盘青团是必不可少的，因为它是清明的象征。青团是用艾青叶捣碎后取汁与糯米粉揉在一起做成的，里面嵌有豇豆沙或白糖芝麻或黄豆粉做的馅子。
当祭桌上的香，蜡烛将燃尽时，就给祖先烧一些由锡箔折成的“银元宝”送行。老底子，普通人家去上坟，一般都是先乘航船或脚划船到墓地附近的乡下，再步行到墓地。但一些有铜钿人家则会雇轿夫坐着轿子去上坟，所以就有“三月上坟坐轿子”的谚语。
近代大师庞淑华先生讲；
时变法迁，在当今年代清明节期间，不论是做羹饭还是去上坟，都是对祖先和已故亲人表达一种思念之情，也是民间的一种传统习俗。带上几样生前喜欢吃的饭菜。一般讲究3样即可，待香燃尽时带回可以吃。

1.一碗米饭，就放正中央。

2.一碗米，一杯水，就并排着放。

3.一碗米，一碗菜，也是并排着放。

4.一碗米，一碗水，一碗菜的话，米放中央。

5.一碗米，几碗菜，就看情况，可以并排，也可以后菜放后排，把米放前面一点，当然也可以米放中央。