灵芝,枸杞,肉苁蓉等泡酒,泡酒所用的白酒需高度白酒,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是食用酒精勾兑的,好多打着纯粮的旗号其实都是食用酒精勾兑,如果用这种酒泡药泡水果 再好的药材也是废了,甚至适得其反,所以泡酒一定要是纯粮食酒才行,一个真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒 京东有,至于配方,泡酒之家有,你不妨百度搜下,希望对你有所帮助8!!!
灵芝可以和枸杞泡酒,枸杞在生活中比较常见,灵芝是一种名贵的中药材,可以选谷养康零添加泡酒专用酒,可以直接加水果药材的泡酒专用酒,不用在单独买酒和泡酒瓶,担心买到酒精勾兑酒,买到泡酒瓶含铅,可以直接上天猫。
一般而言,泡制灵芝药酒的时间并无固定的时间,而是要根据具体情况而定。若使用的酒度数较高,酒的溶解能力更强,则灵芝泡酒的时间可以稍短;若使用的灵芝年代比较久远,则应该适当延长泡制的时间,以使酒能够更充分的吸收灵芝中的营养成分;若使用的是灵芝切片,则泡制的时间可以稍短。
灵芝泡酒注意事项
一、灵芝泡药酒用什么样的白酒最好?
据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏灵芝效果和口感。因此,灵芝泡酒一定要选用无添加粮食酒,这种真正无添加粮食酒在市场上不好找,笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒:谷养康无添加泡酒专用酒,真正无添加粮食酒,非常适合灵芝泡酒。
二、灵芝泡酒不宜选择塑料桶
PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,灵芝泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
三、灵芝泡酒要用多少度白酒合适,用什么香型好?
稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌,更有利于动物药材中有机物的溶出,原料的水分渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数也会下降,酒精度过低,长时间存储易变质,因此灵芝泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。
灵芝泡药酒要选用清香型,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,不易饱和;清香型味道清淡,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合,所以灵芝泡药酒要选用清香型白酒。
四、灵芝泡酒用什么容器比较好?
灵芝泡酒要用陶坛或玻璃器皿。严禁用塑料和金属泡药酒,塑料金属装酒会逸出有害物质,玻璃就不会出现这种情况,玻璃也要选择无铅的环保玻璃,泡药酒更安全,这也是我给大家推荐“谷养康无添加泡酒专用酒”的另外一个原因,谷养康无添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃,瓶子设计非常人性化,瓶子里只装了一大半酒,特意留出几千毫升空间,可以直接加泡酒料,免去再次购买酒和泡酒瓶,非常方便。
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灵芝怎么泡酒用什么酒多高度酒和什么一起泡我觉得应该是高度酒和人参枸杞还有灵芝都可以