吃盐太多会有什么危害?
高盐饮食可能会引起以下不适合危害:
1、骨质疏松:摄入过高的食盐,加速钙流失;久而久之,骨质流失,骨质疏松形成,如继续高盐膳食将促使病情恶化。
2、胃癌:过多的盐吃进胃里,会刺激胃粘膜,致使胃膜细胞经常分裂,增加形成胃癌的几率。
3、食盐过量可能会间接导致记忆力衰退,并逐步影响到个人智力。
4、高血压病:超过30年的观察提示,摄入2400毫克以上的钠(约6克食盐)与血压升高有关。吃盐多时,可使正常人血压升高;吃盐量低时,可使高血压病人血压降低。有资料显示,如果1天的盐量限制在7克以下,2天就能出现降压效果。
1 高盐膳食与高血压病
盐与高血压病的发生有着极为密切的关系。吃盐多时,可使正常人血压升高;吃盐量低时,可使高血压病人血压降低。有资料显示,如果1天的盐量限制在7克以下,2天就能出现降压效果。
2 除了高血压病外,还有其他的疾病跟盐吃过多有关系。
(1)高盐膳食与骨质疏松
缺钙会引起骨质疏松,盐吃多了也会引起骨质疏松并促使病情恶化。平均6克盐的摄入,会增加23毫克钙的排出,日常饮食中可以补充到足够的钙(400~800mg)。但是,大部分的人,从饮食中吃进的钙已经不足够,却还摄入过高的食盐,加速钙流失;久而久之,骨质流失,骨质疏松形成,如继续高盐膳食将促使病情恶化。
(2)高盐膳食与胃癌
过多的盐吃进胃里,会刺激胃粘膜,致使胃膜细胞经常分裂,增加形成胃癌的几率。 在美国、日本、意大利和我国发现患有胃癌的病人,其饮食中盐的摄入都较一般人高。
(3)美国一项医学研究表明。食盐过量可能会间接导致记忆力衰退,并逐步影响到个人智力。
该项研究共有2500名志愿者参与研究,主要是通过对人体内盐分和血压及智力之间的关系,进行了综合测试和分析。结果发现,当人体血压升高超过一定程度后,脑部会逐渐受到轻微损伤,长此以往,则会影响到一些脑部功能,而受影响的脑部功能中,很有可能包括智力。
大量的研究结果,都证明长期的高盐膳食会增加患高血压的风险,进而还会引起其他心脑血管疾病,如中风和冠状动脉心脏病等。正是基于类似上述的大量研究,国际权威医学部门,从世界卫生组织到各国的膳食指南均提倡限制饮食中的食盐摄入。
目前来看,高盐饮食与高血压之间的正相关关系仍很明确。世界医学界的主流意见仍提倡低盐饮食以预防高血压及其并发症。对于普通人而言,每天摄入的氯化钠应在6克以下的建议是有益于身体健康的。