蜂蜜是由昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。而我们购买的蜂蜜是经过人工摇出的蜜，里面会有花粉、蜜蜂肢体、幼虫以及其他杂质，需要经过过滤。一般有粗滤和细滤之分，粗滤后还可能看到一些细小的杂质，细滤一般颜色清正更加透明。
