蜂蜜闻起来有一点点的刺鼻

2024-11-16 23:30:58

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回答（1）：

　　可能买到了假蜂蜜，真蜂蜜气味纯正、自然，有淡淡的花香，而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味。蜂蜜是天然物质，而经过化学工艺加工或添加其他物质的只能称为“蜂蜜制品”，不能称为“蜂蜜”。新国标对蜂蜜的感官要求进行了规定：蜂蜜应具有特有的滋味、气味，无异味，常温呈黏稠流体状，或部分及全部结晶，不得含有蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及正常视力可见杂质(含蜡屑巢蜜除外)。
　　还可以通过以下方法辨别真假蜂蜜：
　　1、看光泽及颜色
　　蜂蜜中因含有一些蛋白质、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜是用白糖熬成或用糖浆冒充，色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。另外，蜂蜜的颜色是因为蜂蜜中含有不同花粉而造成的，所以说深色蜜要比浅色蜜营养丰富，但深色蜜往往也含有比较浓重的气味，如荞麦蜜；浅色蜜一般气味清香，如洋槐蜂蜜。
　　2、结晶鉴别
　　假蜂蜜是不结晶的，但有的假蜂蜜中加入了白糖，在一定的条件下也会析出，在瓶底形成沉淀。真蜂蜜结晶较为松软，放在手指上很容易捻化，有细腻感。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，放在手指上捻时，有沙砾感。
　　3、含水鉴别
　　蜂蜜滴于白纸上，纯正蜂蜜成珠状，不会渗开，而掺水蜂蜜则会渐渐渗开，渗开速度越快，掺的水分越多。
　　4、口感鉴别
　　真蜂蜜香甜可口，有轻微淡酸味，结晶块入齿即酥，含之即化。假蜂蜜有苦涩味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。

回答（2）：

估计你买的蜜是不太好的蜜。
优质蜂蜜——具有纯正的清香味和各种本类蜜源植物花香味，无任何其他异味。
我喝了五年的蜂蜜，每种单花蜜都有不同的香味，但刺鼻的还没碰到哦

回答（3）：

可能是买到假蜂蜜了，不管哪种蜂蜜，它都是小蜂蜜从花朵上采集来，然后经过自己的酿造而成的。所以，蜂蜜都带有花的醇和的香味，不会有任何的刺激性气味产生。有刺激性气味的，应该可能是造假者用化学药品、香精、色素勾兑而成的假蜂蜜。假蜂蜜吃了不但对人无益，甚至有害。建议不要吃了，扔掉吧。

回答（4）：

冠生园在大超市的蜜还行！
在小地方超市或者货摊上就得注意真假了！！！