昆山有哪些特色小吃??

具体详细,说多一点
2024-11-09 06:25:42
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回答(1):

台南肉粽 紫竹路535号 0512-57368191 10人 10-20元 台南肉粽、香菇肉羹、黑轮汤、色拉凉面
2 古早人台菜小吃店 黄河路 0512-57320763 100人 20元 鲁肉饭,古早饭,味道好
3 老图门烧烤 亭林路和朝阳菜场门口都有 暂无 100人 10元 以上 烧烤、三鲜馄炖、无锡小笼包,各色炒饭
4 湖鲜酒楼 阳澄湖度假村 0512-57652151 320人 50-150元 新鲜水产
5 云南米线 前进菜场门口(昆山宾錧对面) 暂无 60-70人 10-50元 米线
6 申达宾馆—-蓬莱渔村 昆山市蓬朗镇劳动所西侧 0512-57611311 270人 10—80元 十三香龙虾,生猛海鲜,台湾风味,本帮菜肴
7 蓬莱渔村 蓬朗镇劳动局西侧 0512-57611311 270人 20-100元 家乡草鸡,十三香龙虾
8 大娘水饺 北后街下塘分店, 集街总店 暂无 30人 10-30元 骨头汤,各色水饺,现包新鲜,地道
9 姐妹面馆 同丰路建委大楼东面 暂无 20人 10-30元 各色面食
10 丹江饺子馆 同丰路建委大楼东面 暂无 20人 5-20元 各色饺子,东北人开的
11 田园饺子馆 昆山市开发区黄河北路10号 0512—57330546 60-70人 10-50元 馅饼,葱油饼,小鸡炖蘑菇,川白肉,三鲜肥牛锅
12 小苗烧烤 亭林路,黄河路 暂无 40人 20-50元 江西炒粉,自己动手
13 要德火锅店 朝阳路84号 57313438(朝阳路店) 57555406(人民路店) 200-300人 30-80元 锅底,环境还算不错
14 台北清粥小菜 商厦往北 暂无 80-100人 15-35元 清淡,可口
15 奥灶馆 亭林路 15元 面食,偏油,但地方大。
16 鹿城饭店 人民中路 80人左右 8元 面食,味道不错,价格公道。
17 一醉火锅店 山角塔肯德鸡对面 300人 30-80元 价格还好,适合家庭聚会。
18 大千美食林 商厦五楼 200人 15-80元 各式小吃,快餐,方便。

回答(2):

  三味圆又称汤面筋,是昆山市周庄镇的名肴特产。周庄三味圆的皮以面筋为料,馅用鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱姜、黄酒等调制剁细精制而成。用鸡汤烧煮,皮薄馅嫩,晶莹剔透,汤清味鲜,集点心、菜肴、鲜汤之美,轻轻一咬,鲜汁直淌,堪称上品。
  到昆山游览玉峰山,人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面,面条细白,汤色酱红;白汤卤鸭面,白面白汤,原色原味。
  奥灶面不仅选料讲究,味美鲜醇,另外还有“三烫”的特点:面烫,捞面时不在温水中过水,而在沸水中过水;汤烫,配制好的面汤放在铁锅里,用余火焖煮,保持其温度;碗烫,碗洗净后,放在沸水中取用,不仅保暖,还消毒卫生。因此“奥灶面”即便是在数九寒天,食之也能冒汗。
  周庄位于苏州城东南,昆山的西南处,古称贞丰里。是江南典型的“小桥、流水、人家”,周庄最为著名的景点有富安桥、双桥、沈厅。周庄有许多特色小吃,最有特色的是沈万三爱吃的肘子和猪蹄,其它特色食品还有万三糕、童子黄瓜、虾糟、三味圆及当地的水鲜等。
  江苏省昆山市,有一“奥灶馆”,是个卖面条的百年老店。每天早上,这里门庭若市,车水马龙,你进他出,络绎不绝。来这里吃面的,不仅有近邻,更有远客,如上海、浙江和江苏其他各地的,人们说“到昆山,不吃奥灶面,等于没来昆山”。
  这是为什么呢?因为昆山人把这一有特色的传统小吃,精心制做,达到了极致的境界。这里的奥灶面,汤有汤的滋味,面有面的讲究,浇头有浇头的配法。红汤面配熏鱼,白汤面配盐水鸭腿,人们吃后,无不点头称好。小小面馆,多时一个早上就能卖出3500碗,每碗16元,合计56000元。一碗面条引来如此众多的客人来昆山,又因一碗面条让人牢牢记住了昆山,奥灶面成了昆山市的一个经济、文化、社会的亮点,着实为昆山的经济腾飞、文化发展、社会进步增添了一把力。