烟草的品质有什么特性？

不同类型的栽培烟草有不同的利用价值，因此对品质的要求不尽相同。

1.烤烟

烤烟是栽培面积最大，用途最广的类型，是卷烟的主要原料。不同的栽培措施，不同的品种间产量和质量有较大差异。为适应卷烟工业对原料的要求，烤烟的产量限定在2250kg/hm2左右，过高会影响烟叶品质。烟叶外观质量要求成熟度好，金黄色—橘黄色，厚薄适中，光泽鲜明，油分多。总糖含量20%～25%，还原糖15%～22%，烟碱2.5%左右，蛋白质7%～9%，总氮1.5%～3%，K2O2%以上，焦油30～35mg/g，烟碱比总糖为1∶10，烟碱比总氮为1∶1，蛋白质比总糖1∶2。评吸要求香气质好，香气量足，劲头适中，杂气少，刺激性小，吃味醇和，余味舒适，燃烧性强。

2.晒烟

烟叶外观质量红褐色，叶片较厚，光泽鲜明，油分多。总糖含量3%～5%，烟碱含量3%～6%，总氮2%～3%，蛋白质10%～16%。评吸香气质好，香气量足，劲头较大，余味舒适，吃味纯净。晒黄烟的外观质量、化学成分、评吸质量和烤烟接近。

3.晾烟

晾烟通常包括雪茄烟、马里兰烟和传统晾烟。雪茄烟又分为雪茄包叶烟和芯叶烟。雪茄包叶烟要求叶片宽大而薄，灰褐色，质地细、油分足，弹性强。总糖含量1%～3%，烟碱含量2%～3%。评吸香气质好、香气量足，燃烧性强。雪茄芯叶烟一般用晒红烟。马里兰烟外观质量要求成熟度好、红棕色，叶片较薄，油分足，光泽强，弹性好。总糖含量1.5%～3.0%，烟碱2.5%～3.5%，总氮3.1%～4.5%，蛋白质13%～18%，焦油20～25mg/g。评吸香气质好、量足，吃味纯净，燃烧性强，是低焦油混合型卷烟的原料之一。传统晾烟要求深褐色，油分足，弹性强。总糖2%～3%，烟碱4%～5%，总氮2%～3%，蛋白质8%～10%。评吸香气足，吃味醇和丰满，余味舒适，燃烧性强。多用作斗烟吸用。

4.白肋烟

白肋烟是混合型卷烟的主要原料之一。外观质量要求成熟度好，红黄色，光泽鲜明，结构疏松。总糖含量1%以下，烟碱3%～4%，总氮3%～4.5%，蛋白质15%～20%，焦油28～30mg/g。评吸香气浓，吃味纯净，劲头较大，刺激性较强。

5.香料烟

香料烟是混合型卷烟的原料之一。外观质量要求正黄色—深黄色，光泽鲜明，组织疏松，油润。总糖含量5%～12%，烟碱1%～1.5%，总氮2%～3%，蛋白质10%～15%。评吸香气浓郁，吃味纯净，劲头适中，燃烧性强。

6.黄花烟

黄花烟是兰州水烟和新疆莫合烟的原料。外观质量晒干后黄色，阴干后青色，油润。总糖10%～15%，烟碱3%～5%，总氮2%～3%，蛋白质10%～15%。评吸清香味浓，劲头大而醇和。