炒菜里面加了料酒吃了会不会有酒精度啊

2025-03-23 04:11:11
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回答(1):

这个我可以肯定地告诉你,是没有的。家中炒菜放料酒是在正常不过的事情。料酒确实带有酒味,但是它的酒精含量很低。而且料酒中还带有别的配料,中和一下,酒精含量就更低了。

炒菜放料酒是为了提鲜去味的,所以炒菜中放料酒已经是随处可见了。比如我们大家都听说过啤酒鸭吧,这道菜很受人们的欢迎的,而且这道菜顾名思义,里面加的就是啤酒。啤酒的威力比料酒大的多,但是大家是不是从来没有听说过因为吃啤酒鸭酒精度数过高,被交警抓住扣分的吧。

我们的酒驾是明文规定的是,100毫升血液中酒精含量达到20-80毫克的驾驶员即为酒后驾车,80毫克以上认定为醉酒驾车。显然我们吃菜中的那些料酒是不可能可以达到这样的地步的。我们的交通法规遵守的原则是绝不给任何一个坏人专空子,当然也不会出现一些奇葩的规定了。

如果吃了加料酒的菜,就被判为酒驾的话,那岂不是要闹出大笑话了。我们每一个人在脑海中都要有着法律意识,一定不能触犯。但是我们是要尊重法规,要去弄清楚它的规则,这样我们才不会犯错。

我们的酒驾是为了保证行驶员的安全,酒驾人们的意识不够清醒,会影响我们开车,容易造成交通事故。所以我们对酒驾抓的十分严格。从这个角度来理解的话,就很好说明为什么料酒烧菜是不会有酒精度数的。

料酒厂家的出产就肯定有经过调查的,吃完料酒烧的菜是不会影响人们的意识的,人们开车还是十分清醒的。不夸张的说,厂家在出产之前一定有专门去请教过交警这类的问题,否则料酒的销量就会出现大滑坡的。

回答(2):

炒菜里面加了料酒吃了不会有酒精度.
理由如下:

1.料酒中的酒精含量也就是15-25度的,度数不算高。
2.酒精沸点是78.2度,而烧菜的油一般在120度以上,炒菜时间大概5分钟,料酒中的酒精在3.烹饪完成前基本就蒸发了。
建议:做菜时可以少放点料酒,放心不会构成醉驾的。

回答(3):

不会的,料酒的酒精含量一般都在8度左右,比啤酒还低,而且烧菜的时候只放一点,并且在火的作用下,酒精都挥发了。只要你不是喝了一整瓶料酒,或者吃了酒蒸鸡一类的菜,是不会有酒精残留的。

回答(4):

吃了会有酒精度数。如果在煮菜的过程中放了料酒,那么吃了这些菜之后,料酒同样也会进入到人体内,因此人也会有酒精度数的存在。

回答(5):

不会,料酒的度数低,炒菜时料酒遇到高温很容易挥发。