食品药品监督管理局属于政府序列部门,下设药检所及稽查大队,属于药监局下设的事业单位,不属于公务员,局机关属于公务员。卫生监督所属于卫生局下设的参照公务员管理的事业单位。两家机关均有执法职能。现在的公务员实行级别工资,无所谓待遇好坏。相对来说,还是药监局好点。
在我们这药监局都是行政编,卫生监督除了所长都是事业编或临时编。(县级的)
卫生监督所是隶属于卫生局的行政执法机构,代表卫生局来行政执法。行政级别上要比卫生局低半级或者一级。
卫生监督所在国家层面是卫生部卫生监督中心,是卫生部的下属单位,代表卫生部来执法。
食品药品监督管理局在省级和国家级层面是受卫生部管理,但在地级及以下层面则是与卫生局并列的一个局,是政府的办事机构,在级别上要比卫生监督所要高。
《食品安全法》实施以后,餐饮业的监管职能由卫生部门(确切的说,是由卫生监督所)划归到食品药品监督管理局。