根据你的描述，患者诊断为胫骨平台骨折术后已经明确，现在的问题是失血过多，想咨询手术后的注意事项和饮食指导。由于胫骨血流丰富，骨折容易导致大量出血，加之手术也会导致一部分血液流失，所以失血是难免的。
指导意见：
关于这种失血的治疗，术后要做的关键是输血治疗；饮食方面，可以进食瘦肉、牛羊肉、动物肝脏等动物蛋白质，因为这属于优质动物蛋白质，容易为人体所消化吸收，增加体内红细胞合成的原料来源，有利于失血贫血的纠正治疗；另外，一些蔬菜，如木耳、紫菜等，铁含量也较为丰富，可以食用。
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