因为日本人的生活习惯比较健康，而且普遍重视养生。
日本人喜爱清洁，从洗手做起。饭前便后洗手、回家之后要洗手，这都是从小养成的习惯。日本自来水的洁净标准高，饮用生水不担心病毒或者细菌感染。爱护牙齿，每次饭后有刷牙的习惯。
日本人好洗澡，至少每天一次，一般是在临睡前泡澡，有助于晚上睡眠好，有的人还会在早上起床之后洗澡，甚至是留长发的女性，这样能在早晨出门时保持精神焕发，日本人喜欢泡温泉也是出了名的。
日本已连续12 年成为全世界平均寿命最长的国家。二战后的日本，百废待兴，在恶劣的自然和人文环境里，普遍矮小体弱的日本人意识到了国民身体素质的重要。随后，日本以法律的形式明确对国民提出：“加强运动，达到热能的平衡”、“养成户外活动的习惯”等强烈的健身意识成为日本人长寿的重要基础。
健走运动，在日本，三个老年人中就有一个人每日健走。值得注意的是，健走在日本人的生活中，已经从“追求健康”转变为“乐在其中”。有研究显示，步行健身走能加速血液循环，延缓大脑衰老。
饮食丰富，日本人长寿的另一个重要原因就是注重饮食均衡。食物种类多，提倡精细化精细，均是鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米面，都用小碟、小碗盛装，花样繁多。这样，每顿饭虽然吃得不多，但能保障摄入多种营养成分。
每日营养均衡，一日三餐有蔬菜，面包和沙拉、米饭和菜肴一起吃，确保纤维素和维生素的吸收。日本人很注意用盐量，常用适量的醋、芥末、辣椒和香辛料等调料代替盐，使菜的味道加浓，而摄盐量又不至于过高。
扩展资料
日本人东亚日本的基本居民，主体为大和族，另在北海道有2万5千多阿伊努族人。属蒙古人种东亚类型。使用日语，语言系属未定，多数学者认为属独立的日本语系，受汉语影响极大。以东京话为标准语，在全国推广。
信仰比较普遍，流行多种宗教 。大乘佛教自6世纪经朝鲜传入后，迅速普及全国。固有的神道教也很普遍，明治维新以后曾被定为国教，全国城乡皆有神社。同时受到明朝儒教、阳明学的深刻影响。很多人都有神、佛并重的双重信仰，或同时兼信几种宗教。一般在生育、婚姻、节庆等现实生活方面遵照神道教仪式；对丧葬、祭祀、法事等方面则遵照佛教信仰。民间多流行祖先崇拜，信仰多神。
参考资料：百度百科－日本人
日本人的平均寿命高，远远高于世界上其他国家地区的平均水平，其原因在于 ：
日本总体富足的生活水平和营养供给，日本人的食物既注重营养又不影响健康，不象美国人喜欢吃肉和糖 。
日本人崇尚高效率长时间的工作和用脑，表面上看来影响健康，增加人的压力，实际上他们更注重睡眠水平。
最重要的一点，日本有良好的卫生保障和养老政策，日本公民超过七十岁的必须参加指定的保健运动，他们专为老年人设置的强大的医疗机构。
很多国家都会做人口普查，或者在国家大数据中调出总人口分布情况统计一下，看人口都是什么情况？统计好后就会得出结果！我们建国初期平均寿命只有三四十岁！那时儿童死亡率很高，因此影响到全国人均寿命偏低……
是跟自然环境，饮食习惯，生活质量，良好的心态，较高的教育程度有关。
因为日本人比较注意饮食，能看见日本没有多少胖子，多吃素食和杂粮
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