1 品种特性
美人椒生育期270d,采收期120d,植株高100~120cm,开展度70~80cm,椒果长10~15cm,椒径1.3cm,每株平均结果150个,单果重14~15kg,产量3000kg/667m2左右。该品种抗病能力强,适应性广,分枝力强,果实大小一致,色泽均匀,商品性好。
2 播种育苗
2.1 苗床地的准备
一般选择地势高、背风向阳、2a内未种过茄科作物的田块,且土质疏松肥沃、有水源保证的田块。在播种前1个月,应挖翻晒或是烧床,以便把土壤中的虫卵杀死。精细整地,施足农家肥做为底肥,一般要求农家肥米5~7kg/m2,普钙60~80g/m2,50%多菌灵是20g/m2,整地时一次性翻入土中。苗床规格宜1.3m宽作埂,墒面宽1m左右,最好是苗床低于埂10cm左右,以利于建立小拱棚和盖膜。
2.2 播种
2.2.1 播种前
先于55℃的温水浸种1~15min,下翻搅拌至水温为30℃为止,浸种5~6h。捞出后用0.1%的高猛酸钾液浸种30min,消毒后将种子捞出后用清水冲净,再用种量0.3%的50%福美双可湿性粉剂拌种,可有效预防辣椒立枯病、炭疽病和细菌性斑点等病害。
2.2.2 播种
播种前先用清粪水洗泼墒面,播种时为使种子播种均匀,可用灶灰或土木灰拌种进行撒播,播种后盖1层细粪,然后歼枝再浇1次水,确保种子与土壤紧密结合。用种量在2.5~3g/m2为宜,一般每10g种子可培育1000株以上。
2.2.3 苗期管理
原则是苗床有积水时及时排水,干时适当补水。苗期追肥一般施尿素6~8g/m,配合翠姆矿质磷酸二氢钾进行苗面喷施。在移栽前1周,用0.5%几丁聚糖30g,80%代森猛锌可湿性粉剂,72%农用硫酸链霉素15g兑水800倍液喷雾,能有效预防辣椒疫病、细菌性叶斑病、病毒害。移栽前15d左右,需要放�L降温和揭膜炼苗,有利于培育壮苗。移栽前1~2d,要浇水透苗床水,以利于移苗。
3 大田准备
选择地势高,夏季防涝性好,最好是水旱轮作或是近年来没有种植过茄科类作物的地块为佳。辣椒生长要求充氏弯敏足的氯、磷、钾等营养元素,一般要求施充分腐熟的农家肥3000~3500kg/667m2,普钙100kg/667m2,复合肥50kg/667m2,硫酸钾25kg/667m2做为底肥,施肥后整理成墒,墒规格为1.1m开沟,墒宽80cm左右,沟深30cm。墒面最好闹液呈瓦背状,可以先盖膜后定植,建议最好用盖黑膜。
4 定植
当苗高10~15cm,有5~10片健壮的仲展,色绿有光泽的叶片时即可定植,行距60~70cm,植距40cm左右,定植双行,每667m2栽3300塘左右,椒苗定植后,要及时浇定根水,每桶水(大约25kg)兑5%高效氟氯氢菊脂10mL和根腐灵25g,可有效防治地老虎或根腐病等地下病虫害的发生。浇完水后,注意用细土封严定植处薄膜。
5 水肥管理
在辣椒定植约1周,在移栽成活后要及时进行提苗,可用1%浓度的尿素兑水浇施1次,或用清粪水提苗效果更佳。当地块干燥时,有水源灌溉的只能灌跑马水,注意水不能淹过墒面。
当辣椒进入现蕾开花期和结果期时,可以用复合肥20kg/667m2进行穴施,施肥时要注意离根10cm左右,当进入到腰果期,要边采果边追肥,防止早衰,一般每隔10d喷1次肥,可用翠姆矿质磷酸二氢钾喷施,以促进开花结果。要随时注意排灌渠道是否畅通,做到旱时及灌水,雨后无积水。
6 病虫害防治
常见的病虫害有疫病、病毒病、细菌性叶斑病、根腐病、�有烟青虫、螨类害虫等。除根腐病用根腐灵0.5%,荀聚烯糖400g/667m2,兑水浇根外,其它病虫害可以用5%高效氟氯氢菊脂50mL+0.5%几丁聚糖30g+80%代森猛锌25g+72%农用硫酸链霉素15g兑水1kg进行综合防治,防治效果极佳。
7 果实采收
如采收青椒,在果形已长大尚未转色之前采收;如采收红椒,则可待转成紫红色或是红色时采收。应注意用药后需要隔7d安全间隔期后才能采收。雨后不能立即采收,以防烂果。
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