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凉拌藕片有哪些功效凉拌藕片的做法

2024-11-16 10:51:45

推荐回答（4个）

回答（1）：

食材

主料
藕

450g
大蒜

30g
小葱

15g
辅料
芝麻油

适量
鸡精

适量
酱油

适量
醋

适量
辣椒油

适量
步骤
1.将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。
2.然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。
3.将大蒜切成碎末，小葱切成小段。
4.将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜。
5.倒入适量的酱油。
6.倒入适量的芝麻油。
7.倒入适量的辣椒油。
8.倒入适量的陈醋。
9.加入适量鸡精。
10.搅拌均匀即可。

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