材料清单
高粉270克 盐3克 水175克
酵母3克 开水适量
高粉250克,水,酵母,盐简单混合后放入冰箱发酵一晚。
发好的面团
分成4份,揉成圆形
把面包坯放入烤盘,筛入剩下的20克高粉
烤箱下层放入一个倒有开水的烤盘,把放面包坯的烤盘放入烤箱上层,启动烤箱发酵功能,定时30分钟
发酵好的面包,用快刀在面包表面切十字
放入烤箱中层,烤箱预热220度,定时30分钟
烤好的面包
9.开吃咯
不管你想学什么面包来omick就对了