开一个500人左右的食堂需要哪些厨具和设备

2025-03-19 00:03:32
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回答(1):

1个双眼大锅灶,1个小炒灶,1台双门蒸箱,洗碗机、切菜机绞肉机、双门高低温冰箱等大件。还有放点工作台、水池消毒柜什么的,其余让厨师列清单就好了。
若是标准再高点,让厨房公司设计下,会列个清单给你的

回答(2):

去附近食堂看下就知道了