可以
光鸭肉,冬瓜,胡萝卜,姜片,酱油,李锦记蒜香辣酱,盐,鸡精
做法
1.把光鸭肉清洗干净后斩件,凉水放入锅里,加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。
2.同时,把冬瓜、胡萝卜切块,并在另外一个炉头烧一锅开水,把准备好的光鸭肉倒入,中火继续煮30分钟,加入冬瓜、胡萝卜继续中火煮20分钟转小火煮约30分钟,至鸭肉、冬瓜熟烂即可。
3.喝汤前根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可。
可以是可以,但味道不鲜美。
可以
鸭肉和胡萝卜可以同时食用的。胡萝卜的营养极高,尤其是给正在生长中的宝宝们吃非常好,可很多朋友觉得胡萝卜不好吃,其实要想胡萝卜好吃,关键要靠搭配,胡萝卜一般要搭配肉食,因为胡萝卜吸油,这样肉不腻,胡萝卜也非常好吃。
冬瓜煲鸭汤功效:
冬瓜味甘,性微寒,无毒,有消暑解热、利尿消肿等作用。尤其对老弱病者更为适宜。
水鸭,其味甘,微寒而无毒,肉味鲜甜且含脂肪少,具有滋阴益气、消食和胃、利水消肿及解毒之功。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素,可强身健体,且有很高的药用价值,对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗