山鸡，极为漂亮，是凤凰的原型，最大特点就是：好看、好吃。野鸡不仅是世界公认的山珍野味，具有极高的经济价值，被誉为“野味之王”、“动物人参”。清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句.
是一幅对联！乾隆皇帝赞野鸡的！“名震塞北三千里，味压江南十二楼”清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句.野鸡因此成为历代的皇家贡品.
