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金针菇不熟可以吃吗
金针菇不熟可以吃吗
2024-11-19 06:15:41
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回答（1）：
金针菇不熟通常是不建议吃的，因为金针菇中含有秋水仙碱这种毒素，这种毒素通过加热就可以除去，食用就没有问题了。同时生金针菇也会含有其他物质，所以是需要加工熟了再吃的。
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