在你看来，到底有哪些美食可以成为“国民美食”？

在我看来，能够称为美食的一定是在中国的东南部、西北部都能吃到的食物，而且不管男女老少都会吃的一种食物。所以在我看来，面条应该被视为民族美食。兰州有牛肉面，重庆有重庆面，山西有刀削面，陕西有溢油撕裂面，北京有扎江面，河南有河南和惠米面，延吉有冷面，宜宾有烧面等。每个地方都有自己的特色面条。在这些地区，有面条或馒头以及大米作为主食，但除了大米和馒头等主食外，他们经常吃面条。

在中国民间，据说自汉武帝以来，生日时一直有吃面条的习俗。从此面条变得很受欢迎。东汉时期，面条被称为煮饼，而魏晋时期，面条被称为汤饼。在南北朝时期，面条被称为冷盘和不撑面。面条在宋代逐渐增多。

在民间，北方和南方各坚持自己的饮食爱好和传统习惯：但火锅、海鲜和蛋糕受到南方人的喜爱，而面条、烤鸭和烤肉串在北方很受欢迎。南方天气晴朗，北方天气恶劣。在市场上，已经证实北方和中部已经逐渐被边缘化，甚至退出了城市饮食文化之战。

在中国的八大菜系中，南方有第六大菜系，即川菜、湘菜、粤菜、淮扬菜等。所有这些在全国都很受欢迎。然而，北京菜和鲁菜，在北方更出名，而且人们都喜欢吃，他们不仅很出名，而且在南方也打开了市场。就个人而言，食物的本质是营养。

我认为国民美食一定是大家都爱吃的，比如米饭面条。

其实对于国民美食来说的话，我觉得像糖葫芦以及天津小笼包或者是肉夹馍都是非常不错的。

其实还是很多的，但是毕竟每个人的口味都是不一样的。

我觉得口水鸡白斩鸡就可以成为这种流行的美食吧