低胆固醇的食物有一些？

低胆固醇食物：
燕麦、海带、苹果、大蒜、木耳、豆腐、果胶、牛奶、豆浆、大豆、杏仁、香菇、胡萝卜、山楂、花生、橄榄油、燕麦片、核桃。
降低胆固醇：
1.少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入。
⒉少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。
⒊多吃蔬菜水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。
⒋橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。
⒌鱼油和卵磷脂具有降低血脂的作用，不过其作用主要是针对甘油三脂升高，降胆固醇的作用较小。
⒍维生素C、维生素E等具有抗氧化作用的成分虽然并不能直接使血液中的胆固醇减少，但有助于减轻胆固醇对血管的危害。

日常饮食中，例如蔬菜水果、坚果谷物、深海鱼类等都是胆固醇含量降低的食物。

另外，高血脂症患者应当做好以下几点

• 饮食清淡

我们平时多吃清淡的食物，以素食为主，肉食为辅；少吃动物内脏、动物脂肪及甜食；晚餐不宜过饱；不吃荤腥味重的食物；以免甘油三酯水平升高，增加血液黏稠度，促使高血脂的出现。




• 生活规律

预防高血脂，平时的生活习惯一定要有规律。适当参加体育锻炼，保持良好的心态，学会管理自己的情绪，避免走极端、情绪过分激动，不要太过劳累，少熬夜，这样才能让脂质代谢维持在正常状态。

• 坚持运动

冬天相对于夏天更容易诱发高血脂，因为随着气温的下降，大家的运动量也会减少。长期不运动，特别是在办公室工作的人，脂肪会堆积，血液流动过慢，容易出现高血脂。

• 定期检查

无论年纪多大，我们都要养成定期体检的习惯，可以帮助及时了解身体健康状况，及早防治疾病

适合1、饮食以清淡为主2、宜食富含蛋白质的食物3、宜食富含维生素的食物（如图）

通常有以下几种，鱼制品，如鳗鱼.鲳鱼，鲤鱼等，常见的肉类，如猪瘦肉，鸭肉等，这一类系列都是低脂食物。常吃蔬菜，水果，多吃五谷杂粮，粗粮，豆制品等，通常它们所含的胆固醇几乎为零。

1、蔬菜
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。增加膳食纤维的摄入具有降低胆固醇的明确作用。
2、藻类
我国利用藻类作为食品，不但有悠久的历史，食用的种类和方法之多，也是世界闻名的。据初步统计，我国所产的大型食用藻类至少有50～60种，经常作为商品出售的食用藻类主要是海产藻类，如礁膜、石莼、海带、裙带菜、紫菜、石花菜等。商品食用淡水藻类有地木耳和发菜。这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。
3、菌类