青椒牛肉丝怎么炒才嫩

2024-11-07 07:52:45

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用料
牛肉适量
青椒适量
姜适量
盐，油，生抽，料酒，糖，豆粉适量
青椒牛肉丝的做法
牛肉，青椒，姜切丝。青椒牛肉丝的做法步骤1
牛肉用生抽，盐，糖，料酒，豆粉码20分钟左右。青椒牛肉丝的做法步骤2
码好味后，热锅热油，牛肉入锅，小火滑开后大火翻炒。加姜丝，牛肉变色起锅。青椒牛肉丝的做法步骤3
加少量油，青椒下锅翻炒。青椒牛肉丝的做法步骤4
青椒熟，倒入事先炒好的牛肉丝。快速翻匀起锅。

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