赣南师范大学专业如下：
1、文学院：汉语言文学、汉语国际教育、秘书学；
2、新闻与传播学院：新闻学、教育技术学、广告学、播音与主持艺术、广播电视编导；
3、政治与法律学院：思想政治教育、法学、社会工作、劳动与社会保障；
4、历史文化与旅游学院：历史学、旅游管理、酒店管理；
5、外国语学院：英语、商务英语、日语；
6、教育科学学院：应用心理学、教育学、学前教育、小学教育；
7、数学与计算机科学学院：计算机科学与技术、网络工程、软件工程、数学与应用数学、信息与计算科学、应用统计学；
8、物理与电子信息学院：物理学、电子信息工程、电子科学与技术、数字媒体技术、电气工程及其自动化；
9、化学化工学院：化学、应用化学、材料化学、化学工程与工艺；
10、脐橙学院（生命与环境科学学院）：生物科学、园艺、环境科学；
11、地理与规划学院：地理科学、地理信息科学、人文地理与城乡规划、土地资源管理；
12、商学院：电子商务、市场营销、国际经济与贸易、会计学、人力资源管理、物流管理、金融学；
13、音乐学院：音乐学、舞蹈学、舞蹈表演；
14、美术学院：美术学、视觉传达设计、环境设计、动画、服装与服饰设计(服装表演)；
15、体育学院：体育教育、社会体育管理与指导、表演（体育表演）。
汉语言文学(师范、文秘、新闻方向)，法学，历史学(师范、文化旅游方向)国际经济与贸易，英语(师范、商务英语方向)，日语(师范)数学与应用数学(师范)，电子信息工程，音乐学(师范、音乐表演方向)美术学(师范)，艺术设计体育教育计算机科学与技术(师范),
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