营养师跟配方师工作职责有什么区别？

2024-11-22 14:55:54

推荐回答（5个）

回答（1）：

营养离开原料是假的，，原料不用营养理论来搭配也有问题，营养师和配方师都是认为定概念。总之，做食品的营养理论和原料都要精通

回答（2）：

大集团营养师和配方师是分工很明确的，营养师负责设定营养标准和各种原料用量，配方师根据营养师设定的标准和品管提供的原料数据来优化配方。也就是说营养师只需要设定大的方向，不需要亲自去调每一个配方。很多配方师每天都忙于调整配方，特别是一有原料变化时，忙得不可开交，很累哟！查看原帖>>
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回答（3）：

人的营养和动物的营养基础知识是相通的,我学的是动物营养学,但轻易的考过了高级公共营养师资格证,呵呵. 查看原帖>>

回答（4）：

营养师点菜师，配方师是配菜师。查看原帖>>

回答（5）：

看样子应该就是概念的炒作，实际当中有什么区别嘛？查看原帖>>