白萝卜排骨汤可以喝隔夜的么

2024-11-01 15:26:20
推荐回答(5个)
回答(1):

白萝卜排骨汤隔夜之后,如果没有变质的话可以喝,但是变质了就不能喝了。白萝卜排骨汤是一道汉族家常汤菜,主要食材是排骨和萝卜。常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

扩展资料:

功效

白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。

萝卜的营养: 常言道:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

参考资料来源:百度百科-白萝卜排骨汤



回答(2):

白萝卜排骨汤隔夜之后,如果没有变质的话可以喝,但是变质了就不能喝了。

如果白萝卜排骨汤一顿没有喝完的话,可以密封好放到冰箱里面来保存,但第二天喝的时候多加热一会,要等汤热透之后再关火。

扩展资料:

食物相克

1、 不宜与人参、西洋参同食:两者性相克,同食会导致不适;

2、 不宜与柑橘同食:白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取,柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制;

3、 不宜与蛇肉同食;

4、 一般来说,吃地黄、首乌之时忌吃白萝卜。

食物相宜

1、 宜与豆腐同食,可健脾养胃、消食除胀;

2、 宜与烤鱼、烤肉同食,可以分解毒酶;

3.、白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。

参考资料来源:百度百科—白萝卜排骨汤

回答(3):

只要不坏可以喝,先闻一下有没有酸味,

主料:白萝卜250g  肋排250g
厨具:高压锅、汤锅

1、萝卜刨皮切成块状。

2、肋排切成块状后,放水里焯一下,然后洗净。

3、在高压锅里放凉水,把焯好的排骨放入锅里,放两大汤匙的料酒,然后压15分钟后关火4、等高压锅的压力除去后,打开锅盖,把萝卜块放入排骨汤里,然后放入适量的盐,加盖用小火炖20分钟后即可起锅。

窍门:

  1. 萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。

  2. 家里没有高压锅的,排骨焯水洗净后,用汤锅大火煮开后,用中火炖30分钟,然后改小火炖20分钟后,加白萝卜再一起炖40分钟也可以。

  3. 有人觉得白萝卜辛辣,可以先把白萝卜焯一下水。但是我总觉得这样会把萝卜的营养成分去掉,所以我没焯水。

  4. 白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。

  5. 服食补药的时候,忌食萝卜。

回答(4):

隔夜的排骨汤只要没有变质就是可以喝的。排骨汤一顿喝不完可以密封好以后放到冰箱里保存,喝的时候一定要多热一会,要让排骨汤热开热透,不要刚一开锅马上就关火。萝卜排骨汤做法如下:

用料

主料:排骨500克、白萝卜1棵。

辅料;姜10克、白胡椒粉1克、食盐适量。

一、食材:排骨、白萝卜。

二、调料:葱切大段、姜切片。

三、排骨焯水捞出,用温水洗净浮沫。

四、煮锅置火上,放足量的水,放入焯过水的排骨,加入葱段姜片。

五、大火烧沸后,盖上盖子改中小炖煮。

六、煮排骨的时候处理白萝卜,白萝卜去皮切成滚刀块。

七、排骨大约煮40钟,放入切好的白萝卜,继续中小火煮制。

八、煮至白萝卜熟透,加入适量食盐、胡椒粉即可关火。(可以放入鸡精)

九、制作完成。

回答(5):

  白萝卜排骨汤过夜了能不能吃要看是否变质,未变质加热后可以食用。如果出现汤发酸发馊,汤色有明显改变,或者有霉菌,那就不能吃了。白萝卜排骨汤过夜应装入封闭容器密封,或者用保鲜膜封住碗口后放冰箱冷藏室保存。
  【材料】
  排骨一斤,白萝卜一个,生姜一块,盐三克,鸡精三克。
  【做法】
  1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。
  2、白萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
  3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。