红枣、银耳、莲子、赤豆能放一起煮吗?

2024-11-27 16:49:40
推荐回答(4个)
回答(1):

红枣、银耳、莲子、赤豆能放一起煮,以八宝粥为例,做法如下:

材料

红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克,银耳100克,赤豆100克。

做法

1.将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。

2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。

3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好

 

回答(2):

可以放在一起,不会相冲,红枣和赤豆补血,银耳滋阴,莲子清心,各有各的功用,就是赤豆莲子煮得时间要久一些,最好用高压锅。

回答(3):

可是可以的,最好赤豆不要放在一起,赤豆是消肿利尿的,单独吃比较好红枣和赤豆是补血的和赤豆都不是补血的.红枣是补气的.桂圆,阿胶才是补血的.银耳要是放进去煮的话,要当天吃完的,不然会坏掉的.

回答(4):

可以能放一起煮的!如果你把银耳放一起的话,吃起来的口感有点不爽快而已,告诉你它能健脾补血。