金黄色葡萄球菌 (Staphyloccocus aureus Rosenbach) 是人类的一种重要病原菌,隶属于葡萄球菌属（Staphylococcus）,可引起多种严重感染.有“嗜肉菌"的别称. 金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在,空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到.因而,食品受其污染的机会很多.由金黄色葡萄球菌引起的感染占第二位,仅次于大肠杆菌.
第二大致病菌金黄色葡萄球菌是什么?对人体的危害到底有哪些
