海带丝上放盐，是防止它变质。买回去以后放在水里泡半个小时，然后再清洗两遍就OK了
用水泡泡开了之后一直洗，觉得没有沙子类的东西后就可以使用了，我每次都是凉拌。原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀；另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
