炸鸡排的做法？谢谢！

2024-11-16 13:27:20

推荐回答（5个）

回答（1）：

回答（2）：

炸鸡排做法：
主料：鸡脯肉、盐,料酒，花椒
做法：
1,鸡脯肉切片,拍松
2,加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时
3.肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑(家里以前买肉串吃,看着那个竹签不错就留了下来,这次就用上了)
4.油温不用太高,炸肉排,炸两次
5.如果没有竹签,可以将肉排改改刀,切成条,便于吃
面包屑在大超市或者面包店有卖

回答（3）：

炸鸡排怎么做好吃呢？首先将鸡排从中间片开，刀背敲打一分钟，然后裹上淀粉蛋液面包糠，下锅炸即可。

回答（4）：

香酥炸鸡排怎么做？鸡胸肉一分为二敲打，加入料酒，奥尔良调料腌制半个小时，裸上淀粉蛋液面包糠，热油炸至。

回答（5）：

鸡胸肉中间切开腌制20分钟，蘸蛋液蘸淀粉面包糠下锅炸金黄