真正铁观音的香味是发酵出来的， 制作铁观音有道发酵工艺叫摇香，摇出来的香味而不是添加了香精，但如果是买到假的也有可能会加香精，但真正的摇香摇出来的香味和加香精的香味应该是不同的，要学会甄别。
不是，它自身的香味
