鱼肉划刀加调料腌制;起锅加油加入佐料加热制成酱汁。鱼肉刀口用香葱去味后烤熟。将酱汁淋在烤鱼上。
步骤
1.1.针亮鱼两根
2.2.去鳞和内脏洗干净,切成段,表面打花刀。
3.3.把BBQ烤肉料撒在鱼身上,拌均匀。BBQ是Barbecue的缩写,也就是“烧烤大会”的意思,这个料不辣,孩子也能吃的。
4.4.鱼肉腌制两小时入味。期间可以翻动鱼身,这也是为了更好地入味。
5.5.圆葱切片,铺到烤盘上,然后把鱼平铺到上面。烤箱上下火180度烤20分钟
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