据国标 GB7718-2011，酒精度大于等于10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类、味精”这几种食品由于产品自身的特性使其质量不易变质，可以免除标示保质期。但是，免除标示保质期并不代表对产品质量的放松。相反，生产企业所承担的责任更大，因为生产企业必须保证这类产品只要存在于流通领域中，就要一直对产品质量负责
