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滑肉片用几成油温最好?
滑肉片用几成油温最好?
滑肉片用几成油温最好?
2025-04-03 09:49:07
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回答（1）：
最佳油温是120-160度。油温在三到四城热时是最佳，要想肉丝上浆后不粘锅，就在上完浆后再打入少许油就不沾锅了。谢谢采纳。
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