资本家是如何榨取剩余价值的

既然资本增值是因为榨取工人的剩余劳动，也就是剩余价值，那么自然引起资本对剩余劳动狼一般的贪婪。尽管百分之九十九的资本家不是经济理论家，但是出于他们的直觉也会本能的感觉到：价值由劳动创造，而且由劳动时间衡量。

一、因为资本家必须给工人开工资，所以工人必须先完成工资额的再生产，也就是先进行必要劳动。之后才是剩余劳动，那么从时间顺序来说，剩余劳动总是排在必要劳动之后。资本家也就很自然的希望延长劳动时间，因为延长劳动时间就是延长剩余劳动时间。工人吃饭休息，在他们看来，和机器需要加油，锅炉需要添煤没有区别。
这种靠延长劳动时间来榨取的剩余价值叫做绝对剩余价值。

二、为了实现“等量资本的剩余价值相等”的法则，资产阶级不得不制定法律，对所有工人的劳动时间开始限制，因而在缩短工人劳动时间方面，资产阶级的内斗起了相当大的作用。
一旦对劳动时间进行限制，对剩余价值的榨取方式也就发生了革命性的变化。
过去，是靠绝对延长劳动时间增加剩余价值的生产，可是现在，总劳动时间是固定值，怎样增加剩余劳动时间呢？
那就缩减必要劳动时间。提高劳动生产力，要做到这一点，就必须依靠机器生产。
用机器生产有两个作用：
1， 缩短工人的必要劳动时间。从而延长剩余劳动时间。
2， 减少雇佣工人的人数，从而减少产品的价值，这样产品更有市场竞争力。
因为总劳动时间==必要劳动时间+剩余劳动时间

这种总劳动时间固定，靠缩减必要劳动时间来增加的剩余价值，叫做相对剩余价值。
生产相对剩余价值必须依靠不断的改进机器的性能，提高生产效率，可是机器的工作范围越大，工人的工作范围就越小。
结果就是，工人被机器排挤，随时会失业。机器越先进，工人的生活就越没有保障。
一旦全社会都采用机器生产，那么生活资料就会便宜，从而导致工人工资的下降，这又进一步缩减必要劳动时间，相对延长了剩余劳动时间。

资本家榨取剩余价值是由前提的。那就是生产资料的垄断。垄断是剥削的前提。例如：酒店老板需要的生产资料有店面，锅碗瓢盆，桌椅等。如果这些生产资料不能自由租赁买卖，只准卖给少数个别人，那么这少数个别人就垄断了开餐馆的生产资料。厨师等普通老百姓只能被迫打工，这时候，餐馆老板就可以看剥削厨师和服务员的剩余价值致富。如果生产资料可以自由租赁买卖，厨师或者服务员就可以自己购买生产资料合法经营，合法竞争经营。这个时候餐馆老板和员工之间是合作共赢关系，不存在剥削剩余价值。所以，在法治健全的社会里，资本家是靠比别人更先进的经营经验知识致富的。我们社会主义国家就是这样的法治国家，为每个公民创造良性竞争的市场经济环境，发挥每个人的特长，用自己的特长经验知识获得合法财富，实现共同富裕。

资本家雇员工人会榨取剩余价值。因为资本家雇员工人实际上时购买了 劳动力这一个特殊的商品，劳动力能创造出比自己本身价值（工资）更多的价值，而这些多出来的价值就是被资本家无偿占用的剩余价值。
比如， 一个小商店，老板找了个帮忙卖东西的人，一个月500块，结果这一个月商店获利1000块，则这差额500块就是剩余价值。
利润的本质就是剩余价值

资本家就是靠无偿占有工人所创造的剩余价值而发财致富的，这就是资本家剥削工人的秘密所在

简单的说是劳动人民身上剩余的劳动价值。