一、选择题（每题3分，共51分）
1．把两个质量相同的实心铁球和实心铝球分别挂在弹簧秤上，然后将它们全部浸入水中，则弹簧秤的示数（ ）
A．挂铁球的大 B．挂铝球的大
C．两个弹簧秤的示数相等 D．不能确定
2．体积相同、形状不同的铅球、铁板和铝块，浸没在水中不同深度的地方（其中铅球最浅，铝块最深），则（ ）
A．铝块受到的浮力大，因为它浸入液体中的深度大
B．铅球受到的浮力大，因为它的密度大
C．铁板受到的浮力大，因为它的面积大
D．铅球、铁板、铝块受到的浮力一样大
3．有一个金属球，质量是250克，体积为300厘米3，把它投入水中平衡时它将（ ） A．漂浮 B．悬浮
C．沉入水底 D．以上三种情况都有可能
4．一密度均匀的物体悬浮在某种液体里，如果将此物沿竖直方向截去一半后，则（ ） A．浮力减半，物体下沉 B．浮力增大，物体上浮
C．浮力不变，仍悬浮 D．浮力减半，仍悬浮
5．一个体积相同的实心铁球，分别浸在足够多的酒精、水、水银槽中静止时，三个球受到的浮力是（ ）
A．酒精中最大 B．水中最大
C．水银中最大 D．一样大
6．在甲、乙、丙三个完全相同的试管内装入砂粒后，依次将它们直立于酒精、水、盐水三种液体中呈漂浮。若试管浸入液体部分深度都相同，则试管中所装砂粒（ ）
A．三管一样多 B．甲试管最多
C．乙试管最多 D．丙试管最多
7．如右图（a）所示，在盛有水的圆筒形容器内，铁块甲放在木块乙上，木块乙浮在水面上，木块受的浮力为F，水对容器底部的压强为p，水面距容器底部的高度为h。现将甲取下并用轻绳系在乙的下方，如右图（b）所示，则（ ）
A．浮力F减小 B．压强p减小
C．高度h减小 D．甲受到的合力减小
8．水平桌面上的烧杯内装有一定量的水，轻轻放入一个小球后，从烧杯中溢出 100克的水，则下列判断中正确的是（ ）
A.球所受浮力可能等于1 牛 B.球的质量可能小于100克
C.球的体积一定等于100厘米3 D.对烧杯底的压强一定增大
9．如右图所示，悬吊的实心金属球缓慢浸没于倾斜的盛满水的大烧杯中，则下列说法正确的是（ ）
A．流入小烧杯中的水和金属球的体积相等，但水的质量较大
B．流入小烧杯中的水和金属球的体积相等，两者质量也相等
C．金属球受到的浮力等于小烧杯中水的重力
D．金属球受到的浮力大于小烧杯中水的重力
10．同一只鸡蛋先后放入甲、乙两杯不同浓度的盐水中，鸡蛋在甲杯处于悬浮状态，如图甲；在乙杯处于漂浮状态，如图乙．可以肯定的是（ ）
A．甲杯盐水密度比乙杯盐水密度小
B．甲杯盐水密度比乙杯盐水密度大
C．甲图鸡蛋受到的浮力比乙图鸡蛋受到的浮力小
D．甲图鸡蛋受到的浮力比乙图鸡蛋受到的浮力大
11.下列说法正确的是（ ）
A．轮船从河里开到海里时，排水量保持不变
B．轮船从河里开到海里要浮起来一些，因为船受到的浮力增大了
C．潜水艇在河里潜行和在海里潜行，受到的浮力相等
D．密度计在不同液体中受到的浮力大小不同
12．甲、乙、丙三小球质量相同，放入水中后位置如右图所示，则（ ）
A．三球所受浮力甲＜乙＜丙，
B．三球密度甲＞乙＞丙；
C．三小球体积甲＜乙＜丙；
D．三小球在不同深度处的压强甲＜乙＜丙
13．有一空心球，它空心部分的体积是整个球的一半，将此球放入水里，恰有3/4 的体积浸入水中，如右图所示。如果此球是实心的，放入水中将会（ ）
A．下沉到水底 B．漂浮于水面 C．悬浮在水中 D．无法判断
14．一只提水铁桶重10N，装满水后总重70N。用这只铁桶到河里去提水时，当铁
桶完全在水中时，提起它至少需（ ）
A．70N B．60N
C．10N D．略小于10N
15．三个体积相同的铜球，铁球，木球投入水中静止时如图所示，则所受浮力（ ）
A．木球最小 B．铁球最小
C．铜球最小 D．一样大
16．在上题的三个小球中，肯定是空心的小球是（ ）
A．木球 B．铁球
C．铜球 D．都不能肯定
17. 有一块冰漂浮在一杯盐水中，如果冰块全部熔化后，液面将（ ）
A．不变 B．上升
C．下降 D．无法判断
四、分析、计算题（共20分）
18．（作图2分，计算3分）一个体积为1000厘米3的物体浮在液面上，受到的浮力大小为
5牛，画出这个物体的受力示意图，并求出这个物体的密度。
19.（6分）一个不规则的实心物体，质量55g，放入装满纯水的烧杯中，沉入底部，排开0.5N的水。然后向烧杯中加盐并搅拌，直到物体悬浮为止。求：
(1)物体在纯水中所受的浮力；(2)物体的体积；
(3)物体悬浮时盐水的密度。
三、计算题（21、22、23每小题6分，24题8分，共26分）
21.一金属球在空气中称重是14.7牛，浸没在水中称重是4.9牛。已知金属球的密度为2×103 千米/米3，此球是空心的还是实心的？若是空心的，其空心部分的体积是多少？
22.停留在空气中的充满氢气的飞艇体积为 3×103米3，空气的密度为1.29 千克/米3，氢气的密度为0.09千克/米3，艇重300牛，求货物的重是多少？
23.潜水艇潜行时的排水量是6.4×106千克，浮在海面上的排水量是5.0×106千克，求潜水艇在海面上时，水上部分的体积是多少？
24.将质量为0.15×10-3千克的物体A放入水中，如图所示，
物体A有一半的体积浸在水中。求
（1）物体A的体积
（2）如图所示，在物体A的上面再放一个体积是A二倍的物体B时，恰好使A、B两物体全部浸入水中，物体B所受到的重力是多大？B物体的密度是多大？
我觉的要综合一下题目的难度，包括体积，质量，密度。
2005年上海市青少年“白猫杯”《 生活中化学 》知识竞赛
小学组初赛试卷
编号 __________ 学校 ___________ 年级 ________ 姓名 __________
题号 一 二 三 总分
得分
[本试卷共三大题，判断题为20分，填空题为64分，简答题为16分，总分为100分]
判断题( 下列各题的内容, 正确的在下表内打“√”，错误的则打“ × ”。)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1. 在使用加酶的洗衣粉洗衣服时, 应该先用开水将洗衣粉溶解, 然后再将润湿的衣服投入其中, 以免造成衣服局部变色。
2. 酶是生物体内具有催化剂活性的蛋白质。它们无论在常温或是高温下，都可以大大加快物质反应的速度。
3. 面粉可根据其面筋含量的高低而分为高筋面粉和低筋面粉。前者适宜于做馒头、面包等软、韧性食品, 后者适宜于做饼干、香脆饼等松、脆性食品。
4. 由于地球上淡水资源严重不足, 以致世界上大约有一半的国家、1 / 3 的人口面临水荒的威胁。解决这一全球性重大问题的两大途径是：① 实现海水的淡化处理 ② 寻找和种植适应海水盐度的植物。
5. 纤维素与淀粉一样, 也是长链分子的碳水化合物。 营养学家指出, 食物中适当增加纤维素含量有利于人体的健康。这是由于在人体的消化系统中含有能够分解纤维素的“纤维素酶”，可以把纤维素消化成葡萄糖, 从而为人体活动提供能量的缘故。
6. 节日里燃放烟花时, 其中的部分火药先被点燃, 所产生的热能推动烟花中剩余的物质笔直向上冲去, 接着余下的炸药在空中炸开! 由于在空中爆炸的炸药中混入了硝酸锶、硝酸钡、硝酸钠、硝酸铜等等金属化合物, 因此产生了绚丽多彩的彩花。
7. 为了维持人体中水的平衡, 必须严格地控制水的摄入量, 使其恰好等于水的排出量。为此目的，一般一个健康的成年人一昼夜需要饮用2000 ~ 2500毫升的水。
8. 水是一种中性的物质, 因此常温下蒸馏水（很纯净的水）的pH值一定是7。
9 . 在人体摄入的六大类营养素中, 属于供能的物质是碳水化合物、脂肪和蛋白质。 在相同质量的前提下, 供能最多的物质是脂肪。
10 . 气象的数据表明, 地球气候有日益变暖的趋势。目前普遍认为：温室效应是造成气候变暖的主要原因。为了遏制温室效应, 防止全球性的灾害发生, 作为第一步应首先贯彻、落实自2005年2月16日起生效的《京都议定书》。
二、填空题
1. 地球表面约有_______％的面积被各种水体（ 如洋、海、江、河、湖等 ）所覆盖，其中海洋占了绝大部分（约覆盖地球表面十分之七的面积）。海洋中的水是咸水，人和绝大多数陆地动物都不能食用，也不适合绝大多数植物的生长。而适合人和绝大多数动植物利用的淡水资源只占地球上水体总量的________％。正是上述原因，造成世界上大约有一半的国家、1 / 3 的人口面临水荒的威胁。
2. 绿色化学又称______________或________________，它要达到的目标是：在化学品的生产中，尽可能不使用_________ 、_________的物质，同时将原料中的每一个原子都转化成我们所需要的产品。因此绿色化学的根本宗旨是：既充分利用资源，又不产生任何废物和副产品，实现废物的___________。
3. 塑料是人们生活中最常用的化学产品之一，它是________的衍生产品。为了消
除废旧塑料对环境造成的白色污染，现今已成功地研制了新一代的、可降解的塑料（即可分解塑料）。可降解塑料根据其特性可分为_______________和_______________两类。
4. 面粉中所含的蛋白质俗称_______，它的主要成分是__________和__________。
5. 绿色植物通过________作用, 把___________和__________转化成碳水化合物。 这种作用被人类作为储存太阳能的一种重要的手段。
6. 通常一种酶只能催化 ___________ 或_______________化学反应。例如，蔗糖酶只能催化_______的分解；蛋白酶只能催化_________的分解；淀粉酶只能催化淀粉的分解；等等。含有蛋白酶的洗衣粉不宜用来洗涤丝绸或全羊毛的织物，因为丝绸、羊毛的化学成份都是___________，都易被_________________________________。
7. 当今世界上，人们最关注的三大环境问题是：① 酸雨， ②__________________， ③________________。其中酸雨指的是_______________________________，形成酸雨的主要原因是_____________________________________________________，解决此问题可采取的措施是________________________________________（任写一项）。
8．油脂根据其常温时的状态不同而分为_______和_______。两者的化学成分都是________________________, 差别在于构成分子的脂肪酸的结构不同，前者是__________________，而后者则是_________________。
三、简答题
小学生薇薇听说酸牛奶的营养价值高于鲜牛奶，然而其价格也高于鲜牛奶。她为了提高牛奶的营养价值而又不增加爸爸、妈妈的生活开支，决定尝试自制酸牛奶。于是她偷偷地把投递员送来的鲜奶放置了两天，使其产生酸味，她自以为已制成了酸奶。岂知她吃了这自制的“酸奶”后惹了大祸! 仅仅过了一小时，肚子就发生剧烈的绞痛，当天就拉了八次肚子。后来爸爸、妈妈不得不领她到医院去进行治疗。试回答：
（1）酸奶中的营养成分与鲜奶有何不同? 为什么它的营养价值和保健功能比鲜奶高?（2）薇薇制酸奶的方法对不对? 为什么她吃了自制的“酸奶”会出现这样严重的后
果?
（3）酸奶生产的正确方法是怎样的? 在酸奶的生产过程中，牛奶中的成份发生了怎样的变化?
2005年上海市青少年“白猫杯”《生活中化学》知识竞赛
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
× × √ √ × √ × × √ √
小学组初赛试卷参考答案
一、判断题 ( 每一小题 2 分，共20分。)
二、填空题（ 每一空格 2 分，共64分。）
1．71 ；2.53 。
2. 清洁化学 ；环境无害化学 ；有毒 ；有害 ；零排放。
3. 石油 ；光分解塑料 ；生物分解塑料。
4. 面筋 ；胶原蛋白 ；小麦蛋白。
5. 光合 ；二氧化碳；水。
6. 一种；一类十分相似的； 蔗糖； 蛋白质； 蛋白质 ；蛋白酶分解而遭到损坏。
7. 温室效应，臭氧层破坏；pH小于5.6的降水；矿物燃料用量急剧上升，以致大气中二氧化硫严重超标；改变燃料结构（ 或“ 减少燃煤量 ” ）。
8. 油 ； 脂肪 ； 高级脂肪酸的甘油酯； 不饱和脂肪酸 ；饱和脂肪酸。
三、简答题（ 共 16 分）
（1）①鲜牛奶中含有β酪蛋白，而酸牛奶中没有，但含有γ酪蛋白（1分）；②鲜奶中含有乳糖，酸奶中没有，但含有乳酸（1分）。
首先，鲜奶中的β酪蛋白容易在胃中凝结成块，而凝了块的β酪蛋白不易被消化、吸收，因而该成份就成了无营养成份。相反，酸奶中的γ酪蛋白不会凝块，可以被人体消化、吸收和利用，成为了营养成份（2分）。其次，鲜奶中的乳糖由于不少人的消化液中缺乏乳糖酶而不能消化、利用，并且还会在肠胃内发酵而引起腹胀、腹泻等症状。而酸奶中的乳酸本身就是一种可溶于水的物质，不存在消化问题（2分）。
另外，酸奶中的乳酸被摄入后，其酸度还能促进肠道中有益菌的生长，促进营养成份的消化和吸收（1分）。
因此，酸奶的营养价值和保健作用都比鲜牛奶的高。
（2）显然不对（1分）。薇薇制得的“酸奶”虽有酸味，但不是真正的酸奶。真正酸奶的酸味出自乳酸，而薇薇制得的“酸奶”，其酸味不是来自乳酸，而是放置过程中牛奶腐败变质（变馊）时产生的有机酸（2分）。这种酸不仅没有营养而且有毒，吃了会引起食物中毒（2分）。薇薇的腹痛和腹泻不就是食物中毒的表现吗?
（3）酸牛奶是以鲜牛奶为原料，添加乳酸菌后在适当的条件下进行发酵处理而制得的（2分）。在生产的过程中，主要发生两种变化。变化①是β酪蛋白转化成γ酪蛋白（1分）；变化②是乳糖在乳酸酶作用下转化成乳酸（1分）。
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