1,从食物相生相克角度,苦瓜与芹菜是不冲突的,所以是可以一起食用的。不是食物相克的原因。2,从营养和功效上来说,苦瓜可以清热,名目,降糖,芹菜可以平肝降压,而且含有多种维生素。二者在一起既降压又降糖,所以需要适量食用,不排除过量食用导致血糖和血压变低而头晕。3,如果榨汁过程中没有好好清洗蔬菜,也有可能是蔬菜残留的农药导致头晕。4,建议您再次尝试清洗好蔬菜后榨汁食用,如果没有问题,其实苦瓜芹菜汁是夏季很好解暑饮品,并且对于糖尿病病人来说也是有很好的保健功效。