超市经常会有反季节蔬菜和水果，吃多了会对身体有什么影响？

经常食用激素、催熟剂含量较高的反季节水果，对正处于生长发育阶段的少年儿童来说，女孩会出现初潮提前等性早熟现象，而男孩则会导致性特征不明显。为了便于水果的贮藏和运输，果农把接近成熟的水果提前采摘下来再用乙烯将它们催熟。老人脾胃不健、代谢缓慢，本来就不宜吃大量水果，如果吃的水果中大部分还是反季节水果，那么摄取的营养自然会大打折扣。

1、吃反季水果不好

吃反季水果，虽然满足了口感，但是对身体却不好，因为反季水果中有很多对人体不利的物质，人们经常食用，会危害身体健康。另外反季水果在培育时多会采用一些特殊的手法，营养价值不好当季水果高，平时不宜多食。

2、反季水果激素含量高

反季水果培育的成本特别高，很多人为了降低培育成本和时间，会给没有成熟的水果使用激素，这些激素虽然能让水果生长更快，但是也会残留在人们的身体内部，会影响人类身体的内分泌，对身体健康不利。

3、反季水果营养价值降低

反季水果多是催熟的，它含有的很多营养并没有得到好的发挥。人们食用以后也吸收不到应有的营养，另外有些反季水果在没有自然成熟的情况下是有毒的，并不适合人类食用，像没有熟透的番茄和香蕉等，就是这样的存在，大家在购买时一定要多加注意。

淡季果蔬可以从其他地区运输，也可以从冷库中取出，或者种植在温室里。人们常说，植物激素和农药是用来种植淡季蔬菜和水果的。最好不要吃它们。

在温室种植蔬菜和水果时，由于没有蜜蜂授粉，人工授粉又费时费力，因此可以避免授粉过程的生长调节剂（如氯吡脲）应运而生。为了防止果实脱落，常采用防脱落元素（对氯苯氧乙酸）来提高产量。

为了防止病虫害的发生，在大棚种植蔬菜和水果时，通常使用农药。但是，对允许使用的植物激素和农药的种类和用量进行了明确规定，有关部门也将全程监督、定期检测。

因此，反季节果蔬的种植和销售过程只要符合相关标准和要求，消费者就可以放心食用。

尽管人们总是把农药与化学污染联系在一起，担心农药会引发食品安全问题，但农药的使用是非常明确的，其用意是造福人类。

如果我们讨论化肥、农药、土壤和空气对蔬菜安全的影响，事实上，这些问题在季节性和反季节性蔬菜中都存在。尽管农药残留是一个“持久”的话题。

众所周知，农药也是农业生产的成本之一。从成本控制和管理的角度看，菜农如果能少用，肯定会少用。此外，农药经营使用管理也越来越严格。2015年10月1日颁布实施的《食品安全法》明确规定，禁止在国家规定的蔬菜、水果、茶叶和中药材作物中使用剧毒、剧毒农药（第49条）。

只要科学规范地使用农药，农药残留就不会，也没有足够的证据证明农药残留会对健康造成危害。