红豆和薏米都是什么性的食物，寒性还是热性

红豆性平偏凉，薏米性凉。

中医认为，红豆性平偏凉，味甘，对那些怕冷、容易疲或是有低血压情况的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外红豆还能健胃生津、祛湿益气，是非常好的健康食品。

红豆中含有丰富的铁质，女性朋友常吃可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果，还能让人气色更红润。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。

中医认为，薏米味甘、淡，性凉，入脾、肺、肾经，具有清热祛湿、消除水肿的功效。从现代营养学的角度，薏米富含有助利尿的钾，也非常适合易水肿的人。因此，体内湿气大和易水肿的人可以常喝薏米粥。如果和红豆搭配，消肿利湿的效果更好。

扩展资料：

薏米还含有多种生物活性物质，比如黄酮类化合物、三萜类化合物等，它们具有很强的抗氧化作用，有助清除体内自由基，预防衰老。

最后，需要提醒的是，尽管薏米营养价值很高，但并非人人适合。薏米性寒，虚寒体质人群不适合长期食用；薏米消肿利湿，孕妇大量食用可能会导致体内水分过多排出，引起羊水减少，不利于胎儿生长发育。

参考资料来源：

人民网-你吃的是红豆还是赤豆？养生功效可不同

人民网-夏天多喝薏米粥

红豆是平性药。薏仁性微寒。

中药分寒热温凉四气，还有一些平性药，是指药性寒、热之性不甚显著、作用比较和缓的药物。

·  红豆，学名相思子，茎细弱，多分枝。羽状复叶；小叶8-13对，膜质，对生，近长圆形。

味甘酸性平，有清热解毒、散血消肿的功效。

·  薏米，薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

如若两种放在一起煮，性微寒。

薏米味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热； 红豆性平、味甘、偏酸，红豆具有健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。
两种食材放在一起煮粥性微寒，如果每天坚持喝薏米红豆粥可以既祛湿，又补心，还可健脾胃。其营养成份主要在汤汁中，多喝汤水比较好。

红豆属于温性，薏米属于寒性，关键看你是想解决什么问题，想改善自己身体哪些方面，不同的配比会有不同的功效