58问答库 > 烤鸡，烤鸭等熟食，真空包装，不添加防腐剂的情况下，常温下能又多长保质期。怎么能提高保质期。

烤鸡，烤鸭等熟食，真空包装，不添加防腐剂的情况下，常温下能又多长保质期。怎么能提高保质期。

2024-10-28 18:27:06

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回答（1）：

可以添加防腐剂，山梨酸甲和苯甲酸钠都行。
1、产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。
2、保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。开启的食物类的保质期将会缩短，所以尽早使用完，避免产品质量发生变质。

回答（2）：

这个很专业你做实验看下或者花点钱把产品到当地的食品检测机构，做个保质期鉴定。