。。一定是用做酵引子的酸奶中乳酸菌活体数量不够,或乳酸菌已经灭活了,才会致使鲜牛奶发酵失败的啦。怎么办? 重新去弄近期新鲜的大品牌酸奶做引子啦。
最关键的一步,就是要将容器消毒,最简单的办法就是用开水烫,这点做到没有啊?其次是时间,8个小时比较好。最后就是菌粉和牛奶要搅拌充分,菌粉要在保质期内。
你可以用个带盖子的容器装起来,这样效果比较好!
重新做别气馁
重新再做~若还不行可以找客服询问~