玉米芯栽培平菇具体配方

玉米芯栽培平菇的效果良好。选择无霉烂、干燥的玉米芯打碎成小块，在石灰水中，即pH值为9～10，浸泡1天，并在水中加入1%的硫酸铵，1%的过磷酸钙，然后捞起过滤，再加入2%的磷肥，0.5%的素尿，3%的石膏粉，充分拌均匀。

播种时可采取＂三种两料法＂栽培。平菇菌种用种量一般为栽培料的10%左右。先用新农膜铺垫作底，撒上一薄层平菇菌颗粒种，种量是总用量的1/4。再放入一层5～7㎝玉米芯料，压实压紧，播种一层平菇菌种，可层播、点播、混播。

随后再铺上一层玉米芯栽培料，撒下剩余的平菇菌种，压实压平。最后盖上新鲜干净无杂菌的塑料薄膜发菌大约25天。混播是用3/4的平菇菌种和玉米芯栽培料混合均匀，铺上菌床后，再把剩余的1/4平菇菌种撒在最上面表面，压实压紧压平，盖上塑料薄膜。

发满菌需25～30天，就可以进行通风出菇管理。一般每斤玉米芯干料能产一斤左右的鲜平菇。

扩展资料

蘑菇对气体的要求，蘑菇生长期间，并及时的进行通风换气，绿色植物生长，需要二氧化碳气体，呼出氧气。蘑菇生长需要的是氧气，呼吸出来的是二氧化碳气体，和绿色植物正好是相反的，通气不良的菇房，蘑菇生长慢，容易生病。当有蘑菇长出土后，菇房内的空气湿度，应达到90%左右，有利于蘑菇生长。

蘑菇对光照的要求。蘑菇不需要太强的阳光直射，蘑菇需要阴暗，潮湿，温暖的地方生长，因此冬季种植蘑菇，既要保证菇房内的温度，又要减少光照。

平菇不耐高温，过去夏秋高温阶段，逐渐进入到适宜平菇栽培的季节。有不少的农民朋友，自家种植不少的玉米，经过脱粒之后，剩下的下脚料玉米芯，是很好的种植平菇的原材料，其中的营养成分可超过棉籽壳。

　　培养料必须选用干燥、无霉变的玉米芯，用粉碎机粉碎成玉米粒般大小的颗粒状。筛孔用8毫米、10毫米的钻头各钻一半孔，这样粉碎出的培养料粗细适宜，透气性好，极有利于菌丝的生长。
　　培养料配方：（1）玉米芯70％，木屑10％，麸皮15％，石膏、石灰、磷肥各1％，多菌灵0.1％，水分65％。（2）纯玉米芯50公斤，麸皮10公斤，石灰、石膏、磷肥各1％，多菌灵0.1％，水分65％。拌料时，先将石灰、磷肥、多菌灵溶于水中，然后充分搅拌均匀，最后加入其他辅料（注意玉米芯的含水量不能用手捏法测量，必须拌入足够的水，制种时可适当少一些）。料堆做成龟背状，长宽不限，高度宜低一点，建堆后覆膜发酵，当料温达到60℃时翻堆，共翻堆3次，以培养料表层出现白色放线菌，颜色变为褐色，pH值7.5～9为宜。
　　装袋接种发菌
　　用（50～55）厘米×25厘米聚乙烯筒料，经缝纫机针扎3排微孔，先装好一端，放入菌种，用绳扎紧，然后再1层菌种1层料，共3层料4层种，装满后扎紧袋口，视温度高低垒袋发菌，或堆成井形，用种量10％～15％。发菌期间，温度20～25℃，最高不超过35℃，空气相对湿度50％～65％，光线要求暗一些，要注意翻袋和加强通风管理，经15～20天，菌丝即可长满袋，进入出菇管理。

玉米芯栽培平菇的配方很多，这里给你推荐一个。玉米芯85%，麦麸8%，玉米面4%，磷酸二铵1%，石膏1%，石灰2-3%.仅供参考。

玉米芯85% 麸皮10% 多菌灵0.1% 石1% 石灰2-3% 过磷酸钙2% 最好不要添加化学肥料。