美国生产的威士忌,在肯塔基州波本镇,小镇的威士忌被统称为波本威士忌,与苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌,单麦芽威士忌并列五种威士忌,第一桶占边在1795年由Jim Beam之父Jacob Beam酿造,至少四年醇化,纯波本酒的法定醇化时间至少长两年,占边的黑色和白色,两个系列威士忌,就像黑方和红方。
黑占边和白占边主要的区别如下:
1,不同的颜色:黑占边比白占然颜色更深,是深琥珀色,2,不同的香气:黑占边比白占边有浓郁的橡木和香草的香气,陈酿,延长固化世界接触更多的口味,吸收碳化白橡木桶和白色镶边,橡木和香草的味道,但它比黑占边的一面淡雅清爽;3,不同的味道,醇厚味道丰富,两个系列的威士忌伴随着强烈的焦糖香味,纯可口的回味,但是黑占边比白占边更成熟,边缘柔软的白色边缘的刺激更强大。
主要的区别是用来调和黑边基础酒老化时间长于白边。
黑牌这8年的标签上说,它代表了一个基准年最低8年,而白牌并没有标出来,有一种理论认为,通过这张白牌是4年,因为波本威士忌,要求小于4年陈酿的威士忌要标出来,就味道来说,黑色的牌是更大的深度,也比白牌更为力道与辛辣味道。
所以一般市场上,黑占边的价格占比白占边高50到60元。
占边波本威士忌的白和黑的区别:包装不一样,颜色不一样,口感不一样,闻起来也是不一样的。
两者的主要差别应该是浓度方面的不同,而且在原材料掺合的比例也不同。
我认为占边波本威士忌的黑白区别应该是制作工艺的过程。
这两种酒喝起来的口感差别应该是挺大的,要不然也不会有黑白的区别吧。