死面饼怎么活面?水温多少度呢?都是放什么才料呢?才能和外面卖的一样呢?

2025-04-14 01:01:31
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回答(1):

死面就是没经过发酵的面,直接用面粉和水活就行了,别放碱面,别放发酵粉。外面卖的没见过,所以不好说。

回答(2):

面粉加水,揉搓,然后压成饼,火烤或者蒸熟。