首页

58问答库 > 拌的猪肉白菜大葱饺子馅有点稀怎么办

拌的猪肉白菜大葱饺子馅有点稀怎么办

2024-10-31 16:10:10

推荐回答（4个）

回答（1）：

饺子馅稀了点，原因是白菜的水分太多，没有挤干净，包子铺做白菜馅的包子，都会先加点盐把白菜揉熟透，再用一块纱布包住用力挤干水分，最后加肉沫和成馅。

饺子馅的肉与菜比例为1∶1比较好，肉太多也口感不好，如果稀了点，解决的方法有：

是往里再加点料，可以加以下几种：炒熟的鸡蛋；放点生粉搅搅锁住水分；放面包渣或面粉。
用纱布包起来用力挤一挤，去掉一些水分。
如果不急着包饺子，也可以放一放，让水分自然蒸发掉一些再用。

回答（2）：

加点肉进去
别加白菜水更多
白菜沥干水再包馅

回答（3）：

加点淀粉

回答（4）：

再加点肉

相关问答

最新问答

关于亲情的美文

通用电气公司的中国业务

帮我推荐一套男士护肤品！

食物热量表应该怎么看？

FM足球经理2007 里年轻球员训练问题

男孩姓刘帮忙起个名字，一个字两个字都行

厦门金鑫科技有限公司怎么样？

考检察官职业能上哪所大学？

重庆市市政道路竣工图，图框内容填写问题

autocad2010教材那个版本好点我是土木工程的工民建方向的