溶于水的:低级醇(甲醇,乙醇,正丙醇,异丙醇,丙烯醇) 多元醇(乙二醇,甘油) 低级醛(甲醛,乙醛,丙醛) 低级羧酸(甲酸,乙酸,丙酸,正丁酸,正戊酸) 多元羧酸(乙二酸(草酸),丙二酸等) 磺酸一般都易溶于水(如苯磺酸)等。
能水解的有机物:酯 蛋白质 多糖 卤代烃等等
苯酚可与溴水发生取代反应生成三溴苯酚白色沉淀,而使溴水褪色 甲苯、四氯化碳等有机溶剂,由于发生萃取作用而使溴水褪色。溴在有机溶剂中呈橙色等
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当然有啊,甲醇乙醇,醋酸等简单的醇和酸都可以融于水,一般来说,结构简单且,含有羟基的有机物都可以,一般有机物的结构与水的结构相差很大,因此不溶,在化学上有“相似相溶”。
甲醇乙醇,醋酸等简单的醇和酸都可以融于水,只是大部分不能嘛~!~~