海鲜有哪些做法

2024-11-16 10:40:53

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回答（1）：

材料

大米粥1碗，大闸蟹1只，鱿鱼50克，虾仁50克，食盐1/2茶匙，姜1小块，料酒1/2汤匙，香菜2根，植物油适量，白胡椒粉1/2茶匙

做法

1、将螃蟹用牙刷清洗干净，去腮，斩块待用。 2、虾仁去黑线，鱿鱼切小段分别用盐和料酒腌制15分钟。姜切成非常细的丝，待用。
3、将熬好的粥转入砂锅，放点盐，淋少许的植物油，放入一半的姜丝和螃蟹小火熬煮15分钟。
4、然后加入虾仁和鱿鱼，再熬煮5分钟左右。
5、加入胡椒粉，撒入香菜碎，将剩下的一半姜丝放入，搅拌均匀就可以享用啦！

小诀窍

1、鱿鱼和虾仁事先腌制后使用，可以减少腥味。
2、放点油粥的口感会嫩滑些。
3、加入胡椒粉和姜丝，不但去腥也能减弱海鲜的寒性。

材料

海鲜丸200克，青红椒块、胡椒粉适量。

做法

1、将海鲜丸、青红椒块间隔串成串。
2、在海鲜丸串上撒上胡椒粉，腌制片刻，把腌好的海鲜丸串放进烤箱，烤至金黄即可。

小诀窍

特点
搭配合理，营养全面。
烹饪秘诀
蔬菜烧烤时间不宜过长。

回答（2）：

有很多种做法，不同的海鲜有不同的做法

回答（3）：

海鲜可以生吃煮熟吃煎炒蒸腌这几种常见的吃法！

回答（4）：

什么海鲜？我交你！

回答（5）：

蒸，炸，烧，铁板