为什么青少年会长白发?

引起少白头的原因
决定头发颜色的是头发中色素颗粒的多少，后者与发根乳头色素细胞的发育生长情况有关。头发由黑变白，一般是毛发的色素细胞功能衰退，当衰退到完全不能产生色素颗粒时，头发就完全变白了。正常人从35岁开始，毛发色素细胞开始衰退。而有的人20来岁就白了，医学上称少年白发，俗称“少白头”。
少白头的发生原因比较复杂，既与遗传性、体质性因素有关，又与后天的各种因素有关。
后天性少白头。引起的原因很多：营养不良，如缺乏蛋白质、维生素以及某些微量元素（如铜）等，都会使头发变白；某些慢性消耗性疾病如结核病等，因造成营养缺乏，头发也比一般人的要白得早些；一些长期发热的病人，头发会黄脆甚至变白脱落；有的内分泌疾病，如脑垂体或甲状腺疾患，可影响色素细胞产生色素颗粒的能力而导致头发过早变白；脑炎、神经系统病变等也可使头发变白；白化病病人的皮肤、头发、眉毛都是白的；皮肤变白的疾病——“白癜风”，如发生在头皮上，头发也会变白；还有人认为，用脑越多，头发白得越早；有些年青人在短时间内，头发大量变白，则与过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳有关。

少年白发可以分为先天性与后天性。先天性白发多与遗传或与头发的色素减少或缺乏有关；后天性白发则可能与精神创伤、情绪激动、较长时间的悲观抑郁等有关。

青少年白发多半是先天性的，也就是说，与遗传因素有关，往往哪个家族重如父母兄姐或表亲、堂亲等也有这种现象。如果再加上精神紧张，忧虑等因素，则可以使青少年的白发加重。如果紧张、忧虑因素被祛除，也有减少白发生成的功效。

当我们的身体工作正常时，头发毛囊中的一种叫做“melanocytes”的细胞会产生色素，其中停止产生色素的时候，我们就会长出透明的头发，但看上去会是难看的灰白颜色，因为这是其中已死亡的细胞的颜色。这为什么会发生呢？最通常的原因是遗传；少白头是又一件我们可以责怪父母的事情。但此外头发变白也表明几个医学上的可能性。B-12缺乏症、甲状腺紊乱和贫血都会引起少白头
要是你想找个新理由来戒烟的话，那么现在有新的证据表明烟民得少白头的可能性比不抽烟的人多四倍通常人们相信，心理冲击或外伤可能会使头发在一夜之间变白，对这种信念有很多争论。尽管有一些人报告发生过这种事，但许多科学家质疑其中的时间顺序。

　　原因很多何首乌的功效及食用方法：以下供参考，济南有卖，你找找。

　　一、治肠燥便秘，三五日见效，直接泡水喝。

　　二、何首乌确能治疗少年头发早白，每天煎鲜何首乌、鲜生地各30克，常可收到满意的效果，何首乌对老年人的更大作用在于能降低血清胆固醇，有利于防治动脉粥样硬化和冠心病，这可能是卵磷脂的作用。
　　三、何首乌还含有泻下作用的蒽醌类成分，其作用与泻药大黄相同，但何首乌的泻下作用较大黄缓和，因此可作老年习惯性便秘的良友，痔疮便血也可以使用。
　　四、何首乌还能抑制人型结核菌，有报道曾用何首乌15克、茯苓9克、五味子2克制成抗痨饮，作为肺结核、颈淋巴结核综合治疗措施之一，可使患者的体质明显改善，加快康复。
　　由于本品既可滋补又能治病，中医称作“散中寓补，补中有散”，补益则用蒸晒，是中药炮制法对本品的不同使用。现已证实本品一经蒸晒，泻下作用便即消退，这是由于有泻下作用的蒽醌类成分不耐热的缘故，可见前人的经验含有科学的道理，是非常宝贵的。
　　五、何首乌的藤亦能入药，叫夜交藤，有养血安神、舒筋通络作用，同时对四肢发麻、老年皮肤瘙痒也有治疗效果。可用来补肝肾、益精血：主治肝肾不足，精血亏虚，症见头晕、眼花、腰膝酸软、须发并白等。经常与补养精血药同用。
　　六、何首乌还可以解毒、截疟、润肠：可治疮疡，瘰疬；久疟体虚，气血两亏，配益气养血药；精血不足，肠燥便秘。
　　七、治疗高血脂症：可取何首乌30克，加清水300毫升（1碗半量），煎20分钟左右，取药汁150~200毫升（约大半碗至1碗量），于1日分2次温服，每日1剂。
　　八、治疗桡神经挫伤：取何首乌30克，加清水300毫升（1碗半量）煎为100毫升（约小半碗量），早、晚各1次，1个月为1个疗程。
　　九、治疗肠燥便秘：取何首乌20克，配伍火麻仁15克、黑芝麻20克。加入清水300毫升（1碗半量）煎至100毫升（小半碗量），每日服1次，一般用药3~5日便见效。
　　十、肾虚贫血食疗方

　　〖 原 料 〗： 黑芝麻250克，山药250克，制何首乌250克。
　　〖 做 法 〗： 将黑芝麻洗净，晒干，炒熟，研为细粉。将怀山药洗净，切片，烘干，研为细粉。将制何首乌片烘干，研为细粉，与芝麻粉、山药粉混合拌匀，瓶装备用。

　　〖 用 法 〗： 每日2次，每次25克，入锅，用温开水调成稀糊状，置于火上炖熟即成。

　　〖 作 用 〗： 健脾补肾，养血益精。脾肾亏虚型贫血，症见面色萎黄或苍白，头晕，乏力，畏寒肢冷，腰膝酸痛，舌淡苔白，脉沉。

　　〖 评 注 〗： 黑芝麻擅长补肝肾，益精血。山药益气健脾。制何首乌为补肝肾，益精血佳品。以上3味研粉，调成糊状食用，口感与冲服藕粉相似。本食疗方对脾肾亏虚型贫血有明显作用，可广泛应用于营养不良性贫血，对慢性再生障碍性贫血也有一定疗效。
　　十二、何首乌有补肝益肾、益精血、乌须发的功效。

　　[原料]：何首乌20克，猪肝片250克，杞子10克，姜片2片，葱段2根，盐1茶匙，白糖少许，麻油少许，生抽1茶匙，米酒1茶匙。

　　[做法]：1.何首乌用温开水浸泡5小时，切片，猪肝切片，略腌；杞子洗净待用；2.将所有材料、调料拌匀略腌，入炉蒸约6分钟即可。

　　小提示：何首乌有补肝益肾、益精血、乌须发的功效；猪肝蒸好须趁热食用，否则较硬且腥。
　　十三、适用于血虚，肝肾阴虚所引起的头昏眼花，失眠，脱肛，子宫脱垂等。
　　美食原料：

　　何首乌30克，母鸡1只，食盐，生姜，料酒各适量。
　　美食做法：

　　1、将何首乌研成细末，备用；

　　2、将母鸡宰杀后去毛桩及内脏洗净，用布包何首乌粉，纳入鸡腹内，放瓦锅内，加水适量，煨熟；

　　3、从鸡腹内取出何首乌袋，加食盐，生姜，料酒适量即可。
　　美食特色：

　　食用时吃肉渴汤，每日2次。补肝养血，滋肾益精。适用于血虚，肝肾阴虚所引起的头昏眼花，失眠，脱肛，子宫脱垂等。

　　十四、补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰。

　　主料： 何首乌100克，鸡蛋2个，葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量。【来源】《大众药膳》
　　特色： 补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。
　　制作方法：1. 将何首乌洗净，切成长3.3 厘米、宽1.6 厘米的块；把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料；2. 将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将蛋取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟。

　　十五、滋补肝肾，益气和中，清热解毒。慢性肝炎患者可经常食用。

　　配方：何首乌10克紫菜30克豆腐100克 鲜虾仁50克 绍酒1O克 姜5克 葱5克 盐5克 素油30克。

　　制作：1．把何首乌打成细粉；紫菜发透。洗净，撕成小块；豆腐切5厘米长，4厘米宽，2厘米厚的小块，虾仁洗净；姜切片，葱切段；2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下姜、葱爆香，加入上汤或清水500毫升，烧沸后，加入紫菜、豆腐、何首乌粉、盐，煮10分钟即成。

　　食法：每日1次，每次吃豆腐100克，随意喝汤。
　　功效：滋补肝肾，益气和中，清热解毒。慢性肝炎患者可经常食用。
　　十六、补肝肾，益精血，健脾胃，乌须发。

　　料：何首乌，粳米，红枣，白糖，水。

　　制法：将何首乌洗净晒干，研为细粉，每次用20～30克，选上好粳米50克，红枣2枚，白糖适量，加水500毫升，放入沙锅内，先煮成稀粥，然后和入首乌粉，轻轻搅匀，用文火烧至数滚，见粥汤稠粘停火、盖紧焖5分钟即可。每天早晚餐温热顿服。

　　效用：何首乌为蓼科多年生草本植物何首乌的块根。本粥是一张民方，是由何首乌和粳米加水煮成，具有补肝肾，益精血，健脾胃，乌须发的效用。，但是我建议你吃何首乌粉效果很好。

是因为你蔬菜吃少了，营养要搭配，遗传只占一点，一般青少年都会有，正常