食用油什么牌子好？

其实食用油种类非常多，除了吃猪油还有其他选择。选择吃哪种油健康，是每个人最头疼的问题。第一名:橄榄油，茶籽油。这两种油都含有大量的油酸，具有降血脂、抗凝血的作用，对预防动脉粥样硬化斑块非常有帮助。第二名:花生油、芝麻油、菜籽油。这三种油最重要的特点是香气浓郁，其中芝麻油富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物甾醇等。，对预防心血管疾病有好处。第三名:大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油。这四种油富含生物E，而大豆油中的卵磷脂、玉米油中的阿魏酸酯、葵花油中的植物甾醇和磷脂都可以对人体起到保健作用。第四名:猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油。这五种油耐热性好，特别适合做糕点或者油炸食品，会有很浓的香味。花生油:花生油是人们经常食用的一种油。其不饱和脂肪酸含量非常丰富，还含有人体所需的多种维生素和微量元素。这些营养物质可以帮助人们改善心脑血管的功能，还可以降低血液中胆固醇的含量，所以适当食用花生油对保护心脑血管的健康非常有帮助。

橄榄油
橄榄油：橄榄油富含单不饱和脂肪酸和维生素A、D、E、K、F等多种
营养元素
，在
生产过程
中未经过任何化学处理，其天然的营养成分保持得非常完好,所以在
健康品质
上可以说是所有
食用油
之冠菜籽油：食用菜籽油，有利胆功能，人体对菜籽油的消化吸收率也比较高。但是，菜籽油中
亚油酸
含量
偏低，所以
营养价值
有限。另外，菜籽油有一个严重的问题，高
芥酸
的菜籽油含有大量芥酸和芥子甙等物质，这些物质摄入过量对人体的生长发育可能造成不利影响；
大豆色拉油：也称“一级油”，经过八道程序提炼，
大豆油
本身的很多营养元素也不可避免的被精炼掉了。从营养价值上看，大豆油含有丰富的
多不饱和脂肪酸
，有预防
心血管疾病
的功效，还含有大量的维生素D、E以及卵磷脂，对人体健康有益，但是，它不是风味油种，食用品质上不如
芝麻
、
葵花油
、
花生油
，而且其饱和脂肪酸含量高；
花生油：花生油非常油腻，不符合现在
健康饮食
的标准，也不符合
清淡饮食
的习惯。过食会让人增加火气，不利健康。更重要的是，
花生
容易感染
霉菌
而分泌黄曲霉毒素B1（致癌物质），一旦食用劣质有害的花生油则容易形成急性中毒导致肝功能损坏，对身体危害极大。即使是优质的花生油，其
成分
中也可能会含有微量的黄曲霉毒素，不宜大量食用。。
调和油：是由几种
高级烹调油
经过搭配调和而成。其中，以大豆油和菜籽油为主，加入少量花生油以增加香气的调和油比较常见。调和油的营养价值依
原料
不同而有所差别，但都富含
不饱和脂肪酸
、
维生素E
，它具有良好的风味和稳定性，且价格合理。
粟米油：又称玉米
胚芽
油，由
玉米
胚芽精炼而成。医学研究表明，它不含胆固醇，而含有62％的亚油酸，可抑制肠道对胆固醇的吸收，从而降低血脂，保护血管。粟米油还含有较多的不饱和脂肪酸，可以帮助补充体内的必需脂肪酸。
色拉油：颜色浅似水，几乎无
杂质
，没有
油烟
和油
腥味
。但是在
常温
下，保存期较短，时间长了容易变味甚至变质。所以
食油
应该现买现吃，不要大量长期存放。
各有各的好处..

食用油的话还是选择一些比较有名度的吧.金龙鱼,福临门,鲁花,香满园/胡姬花,多力,海狮这些食用油的品牌都是可以选择的,自己家里要用肯定要买好的，好的油对自己身体也好，要是对食用油品牌不是很了解的话,可以到MAIGOO查十大品牌名单.

1.
金龙鱼
金龙鱼是世界500强公司丰益国际旗下著名粮油品牌，作为中国小包装食用油行业的开创者，金龙鱼积极倡导国人吃得安全、吃得健康营养得科学消费理念，立志为国人打造世界最安全的餐桌食品。金龙鱼20年，累计销售小包装食用油52亿瓶.
金龙鱼食用油是益海嘉里集团打造的最知名、最成功的单品，产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、杂粮、豆奶、餐饮用油、特种油脂、油脂化工等10大领域，旗下16个品牌在金龙鱼的带领下，都已成为每一个专业领域内的知名品牌。
金龙鱼上市25年来，秉承诚信、创新、品质、服务四大经营理念，坚守“温暖亲情大家庭”的品牌诉求，专注粮油食品，把中国人的厨房作为自己的事业，严把产品质量关，不断研发满足市场需求的产品，为消费者提供多元化的选择。
2.
鲁花
山东鲁花集团有限公司是一家大型的民营企业、农业产业化国家重点龙头企业，花生油年生产能力90万吨,葵花仁油生产能力10万吨。公司的主要产品有鲁花5S压榨一级花生油、压榨特香菜籽油、剥壳压榨葵花仁油、坚果调和油、橄榄油、芝麻香油、酿造酱油、酿造糯米香醋、花生制品、粉丝、矿泉水、原装进口葡萄酒、FD食品等产品。
3.
福临门
福临门是中粮食品营销有限公司旗下品牌，前身是上海福临门食品有限公司。“福临门”系列食用油产品的销量位居行业前茅，该品牌已经成为国内食用油行业的顶尖品牌之一。依托于中粮集团全产业链战略模式，“福临门”的所有生产基地，全部通过了ISO9001：2000国际质量管理体系及HACCP食品安全与预防体系的双重认证。
同时，“福临门”积极致力于新产品的研发，连续推出了天然谷物调和油、维A大豆油、家香味压榨菜籽油、黄金产地玉米油、藻油DHA食用调和油、新一代植物甾醇玉米油等

俗语说的食用油排行榜，一、鲁花；二、；金龙鱼；三、龙大；
四、多力
上榜理由：海狮品牌隶属于上海良友海狮油脂实业有限公司，主要从事食用植物油脂的生产、销售、储运。公司旗下共有“海狮”、“友益”和“乐惠”三个品
牌，其主打产品为“海狮”品牌。公司先后通过了iso9001质量管理体系和haccp食品安全体系认证，是全国第一批获得“食品安全市场准入生产许可
证”和“国家免检产品”的企业。“海狮”系列食用油连续10余次荣获上海名牌产品称号，连续多次被评为上海市著名商标;“海狮”系列食用油是国家免检产
品，曾获中国粮油协会“放心油”称号。